Đạm A2 là gì? Vì sao ngày càng nhiều ba mẹ quan tâm khi chọn sữa cho bé

Đạm A2 là cái tên được nhắc đến ngày càng nhiều khi ba mẹ tìm hiểu về sữa công thức cho trẻ. Không ít sản phẩm mới đều nhấn mạnh việc sử dụng đạm A2 Beta Casein thay cho đạm A1 truyền thống, khiến nhiều phụ huynh đặt câu hỏi: đạm A2 là gì, có gì khác và liệu có phù hợp với con mình hay không? Trước khi lựa chọn một dòng sữa, ba mẹ nên hiểu rõ bản chất của loại đạm này thay vì chỉ nhìn vào những thông tin trên bao bì.

Đạm A2 là gì?

Nếu vài năm trước, khi chọn sữa ba mẹ chủ yếu quan tâm đến DHA, canxi hay chất xơ thì hiện nay đạm A2 cũng trở thành một tiêu chí được nhiều người tìm hiểu. Sự xuất hiện của ngày càng nhiều dòng sữa đạm A2 khiến không ít phụ huynh băn khoăn liệu đây có phải một loại dưỡng chất mới hay chỉ là cách gọi khác của protein trong sữa.

Đạm A2 không phải là một thành phần được bổ sung thêm vào sữa. Đây là một dạng protein tự nhiên vốn đã tồn tại trong sữa bò. Protein trong sữa bò được chia thành hai nhóm chính là whey và casein. Trong đó, casein chiếm khoảng 80% tổng lượng protein. Beta casein là một thành phần của nhóm casein và tồn tại dưới hai biến thể phổ biến là A1 và A2. Hai dạng protein này có cấu trúc gần giống nhau nhưng khác biệt ở một axit amin trong chuỗi protein.

Chính sự khác biệt rất nhỏ này đã mở ra nhiều nghiên cứu về khả năng tiêu hóa của từng loại đạm và cũng là lý do đạm A2 được nhắc đến nhiều hơn trong những năm gần đây.

Vì sao đạm A2 được nhiều ba mẹ quan tâm?

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều thương hiệu sữa lần lượt giới thiệu các sản phẩm sử dụng đạm A2 Beta Casein. Xu hướng này xuất phát từ những nghiên cứu liên quan đến khả năng tiêu hóa của loại protein này, đặc biệt ở những người cảm thấy khó chịu sau khi uống sữa bò thông thường.

Đạm A2 có đặc điểm gần với protein trong sữa mẹ hơn

Sữa mẹ chứa chủ yếu đạm A2 beta-casein. Vì vậy, nhiều thương hiệu lựa chọn nguồn sữa từ đàn bò chỉ sản sinh đạm A2 để phát triển công thức sữa, với mong muốn tạo ra nguồn protein có đặc tính gần giống với sữa mẹ. Nhưng không có nghĩa sữa đạm A2 có thể thay thế sữa mẹ. Trong những tháng đầu đời, sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng được ưu tiên nếu có điều kiện. Đạm A2 chỉ là một trong nhiều yếu tố được cân nhắc khi xây dựng công thức sữa.

Một số trẻ cảm thấy dễ chịu hơn khi sử dụng sữa chứa đạm A2

Có những trẻ sau khi uống sữa bò thường gặp cảm giác đầy bụng hoặc khó chịu. Nguyên nhân có thể đến từ nhiều yếu tố khác nhau và không phải trường hợp nào cũng liên quan đến đạm A1.

Tuy vậy, một số nghiên cứu ghi nhận rằng ở một số đối tượng, sữa chứa đạm A2 có thể mang lại cảm giác dễ chịu hơn trong quá trình tiêu hóa. Đây cũng là lý do nhiều ba mẹ bắt đầu tìm hiểu các dòng sữa sử dụng nguồn đạm này khi muốn đổi sữa cho con.

Điều cần lưu ý là hiệu quả có thể khác nhau ở từng trẻ. Đạm A2 không phải giải pháp cho mọi vấn đề về tiêu hóa và cũng không thay thế việc thăm khám nếu trẻ có biểu hiện bất thường kéo dài.

Xu hướng lựa chọn sữa cũng đang thay đổi

Trước đây, khi chọn sữa, nhiều phụ huynh thường chú ý đến hàm lượng canxi hoặc DHA. Hiện nay, các ba mẹ còn quan tâm nhiều hơn tới nguồn đạm trong sữa.

Các phụ huynh ngày nay thường dành thời gian tìm hiểu nguồn nguyên liệu, công nghệ sản xuất và loại protein sử dụng trong công thức trước khi quyết định đổi sang một dòng sữa mới, cho thấy cách lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng đang dần thay đổi, từ việc chỉ nhìn vào bảng thành phần sang tìm hiểu sâu hơn về chất lượng của từng nhóm dưỡng chất.

Xem thêm: GrowPLUS+ A2 Beta Casein – Thông tin đầy đủ, công dụng, thành phần, giá bán và hướng dẫn sử dụng

Đạm A2 được lấy từ đâu?

Không phải tất cả bò sữa đều tạo ra cùng một loại protein. Một số giống bò chỉ tạo ra đạm A2 Beta Casein, trong khi nhiều giống bò khác lại tạo ra cả A1 và A2.

Để sản xuất sữa đạm A2, các trang trại sẽ lựa chọn những đàn bò mang gen A2A2 thông qua quá trình kiểm tra di truyền. Nguồn sữa thu được từ những đàn bò này chỉ chứa đạm A2 beta-casein và trở thành nguyên liệu cho các dòng sữa A2 trên thị trường. Đây cũng là điểm khác biệt giữa sữa đạm A2 và nhiều sản phẩm sữa bò thông thường.

Có phải trẻ nào cũng cần sử dụng sữa đạm A2?

Nếu trẻ phát triển tốt, tiêu hóa ổn định và phù hợp với loại sữa đang sử dụng thì không nhất thiết phải đổi sang sữa đạm A2 chỉ vì đây là xu hướng mới.

Việc lựa chọn sữa nên dựa trên nhiều yếu tố như độ tuổi, chế độ ăn, khả năng hấp thu và nhu cầu dinh dưỡng của từng trẻ. Đạm A2 chỉ là một trong những tiêu chí để tham khảo, không phải yếu tố duy nhất quyết định chất lượng của sản phẩm. Ngược lại, với những gia đình đang tìm hiểu về đạm A2 hoặc muốn lựa chọn một dòng sữa sử dụng nguồn protein này, ba mẹ nên đọc kỹ thông tin về công thức, đối tượng sử dụng và hướng dẫn từ nhà sản xuất trước khi quyết định.

Xem thêm: Đạm A1 và A2 khác nhau như thế nào? Những điểm ba mẹ nên biết trước khi chọn sữa

Sữa đạm A2 có phải lựa chọn tốt hơn cho mọi trẻ?

Đây là câu hỏi khá nhiều ba mẹ đặt ra khi lần đầu tìm hiểu về đạm A2. Trên thực tế, rất khó để khẳng định một loại sữa sẽ phù hợp với tất cả trẻ em. Nếu trẻ đang sử dụng sữa, phát triển tốt và không gặp vấn đề về tiêu hóa thì không có lý do bắt buộc phải chuyển sang sữa đạm A2. Việc thay đổi sữa chỉ vì sản phẩm mới hoặc được nhiều người nhắc đến chưa chắc mang lại khác biệt rõ rệt. Ngược lại, với những gia đình đang muốn tìm hiểu thêm về các dòng sữa sử dụng đạm A2 Beta Casein, việc đọc kỹ thành phần và lựa chọn sản phẩm phù hợp với độ tuổi sẽ có ý nghĩa hơn là chỉ quan tâm đến một dưỡng chất duy nhất.

Một công thức sữa hoàn chỉnh vẫn cần được đánh giá dựa trên tổng thể, bao gồm nguồn đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất, HMO, chất xơ và nhiều thành phần khác. Đạm A2 là một trong những yếu tố đáng cân nhắc, nhưng không phải yếu tố duy nhất quyết định chất lượng của sản phẩm.

Xem thêm: Sữa đạm A2 có tốt không? Những điều ba mẹ nên biết trước khi lựa chọn

Khi chọn sữa đạm A2, ba mẹ nên lưu ý điều gì?

Bên cạnh nguồn đạm, vẫn còn nhiều tiêu chí khác cần được cân nhắc trước khi quyết định sử dụng một sản phẩm cho trẻ. Trước hết, hãy kiểm tra độ tuổi được khuyến nghị trên bao bì. Mỗi dòng sữa đều được phát triển cho một giai đoạn nhất định, vì vậy việc lựa chọn đúng sản phẩm theo độ tuổi luôn quan trọng hơn việc lựa chọn theo xu hướng.

Tiếp theo là bảng thành phần. Ngoài đạm A2 Beta Casein, ba mẹ có thể xem thêm sản phẩm có bổ sung HMO, DHA, chất xơ prebiotics, vitamin và khoáng chất hay không. Đây đều là những nhóm dưỡng chất thường xuất hiện trong các công thức sữa dành cho trẻ nhỏ. Nếu trẻ đang có tiền sử dị ứng với protein sữa bò, rối loạn tiêu hóa kéo dài hoặc đang điều trị một vấn đề sức khỏe liên quan đến dinh dưỡng, ba mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đổi sang bất kỳ loại sữa nào.

Cuối cùng, hãy dành thời gian theo dõi phản ứng của trẻ sau khi sử dụng. Mỗi bé sẽ có khả năng thích nghi khác nhau, vì vậy không nên đánh giá sản phẩm chỉ sau một hoặc hai lần sử dụng.

Đạm A2 Beta Casein không phải là một loại dưỡng chất mới mà là dạng protein tự nhiên có trong sữa bò. Những nghiên cứu trong nhiều năm qua đã giúp loại đạm này nhận được nhiều sự quan tâm hơn, đặc biệt ở các gia đình đang tìm hiểu về sữa công thức cho trẻ nhỏ.

Tuy nhiên, lựa chọn sữa không nên chỉ dựa vào một thành phần riêng lẻ mà còn phụ thuộc vào các yếu tố như độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng, khả năng hấp thu và toàn bộ công thức của sản phẩm mới là những yếu tố cần được cân nhắc trước khi đưa ra quyết định. Khi hiểu rõ đặc điểm của đạm A2 và biết cách đọc thông tin trên sản phẩm, ba mẹ sẽ dễ dàng lựa chọn được dòng sữa phù hợp hơn với nhu cầu của con.

Xem thêm: GrowPLUS+ A2 Beta Casein – Thông tin đầy đủ, công dụng, thành phần, giá bán và hướng dẫn sử dụng