Cách sử dụng và bảo quản dầu óc chó cho bé ăn dặm

Dầu óc chó là một trong những loại dầu thực vật được ưa chuộng trong chế độ ăn dặm cho bé nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Trong bài viết này của Hagu Life, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách sử dụng và bảo quản dầu óc chó để mang lại hiệu quả tối ưu nhất cho sự phát triển của bé.

>>> Mua ngay: Combo 3 dầu ăn dặm bổ não cho bé

Dầu óc chó là gì?

Dầu óc chó cho bé ăn dặm là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ quả óc chó thông qua hai phương pháp chính là ép lạnh hoặc ép tinh chế. Để có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm, hàm lượng dầu cần đạt từ 65-70%. 

Dầu óc chó rất giàu omega-3 và axit folic, hai thành phần thiết yếu giúp trẻ phát triển trí thông minh và tăng cường trí nhớ. Sử dụng dầu óc chó thường xuyên còn có thể hỗ trợ bé ngủ sâu và ngon giấc hơn nhờ dưỡng chất melatonin.

Dầu óc chó là một loại dầu thực vật cao cấp, giàu dinh dưỡng. Một thìa dầu óc chó tương đương khoảng 120 calo với 14g chất béo, giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động vui chơi và học hỏi của trẻ. Đặc biệt, dầu óc chó không chứa chất đạm, carbohydrate, chất xơ hay đường, nên rất phù hợp cho chế độ ăn của bé, không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa non nớt.

>>> Xem thêm: Dầu cá hồi cho bé ăn dặm

Dầu óc chó dùng được cho bé mấy tháng?

Có nên cho bé ăn dầu óc chó? Để đảm bảo an toàn, mẹ chỉ nên bắt đầu sử dụng dầu óc chó cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Đây là giai đoạn mà trẻ đã sẵn sàng cho việc ăn dặm, có thể tiêu thụ những thức ăn đặc hơn sữa như bột ăn dặm, cháo hoặc cơm,…

Liều lượng dầu óc chó phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của bé:

• Bé từ 6 – 12 tháng: 1 – 2 muỗng cà phê/ngày.
• Bé từ 1 – 2 tuổi: 2 – 3 muỗng cà phê/ngày.

>>> Xem thêm: Dầu gấc cho bé ăn dặm loại nào tốt?

Cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm

1. Cho trực tiếp dầu óc chó vào khẩu phần ăn dặm của bé

Dầu óc chó là nguồn bổ sung calo tuyệt vời cho chế độ ăn dặm của trẻ. Dưới đây là một số cách đơn giản để mẹ có thể thêm dầu óc chó vào khẩu phần ăn của bé:

• Bổ sung vào sữa và ngũ cốc: Trộn ngũ cốc với sữa bột hoặc sữa mẹ sau đó thêm một chút dầu óc chó vào hỗn hợp.
• Trộn với thịt xay và lòng đỏ: Trộn thịt xay nhuyễn, lòng đỏ trứng đã nghiền mịn cùng với sữa công thức hoặc sữa mẹ, sau đó thêm 1 thìa cà phê dầu óc chó.
• Bổ sung vào các món ăn khác: Với mỗi 4 ounce (khoảng 113 gram) trái cây, rau, ngũ cốc hoặc thịt, mẹ nên trộn chung với 1 thìa dầu óc chó.

2. Chế biến món ăn với dầu óc chó

Dầu óc chó là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào các món ăn dặm cho bé. Dưới đây là hướng dẫn đơn giản để mẹ có thể chế biến những món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu với dầu óc chó:

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Các loại trái cây như chuối, kiwi, xoài.
• Các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, khoai tây.
• Dầu óc chó.
• Sữa bột hoặc sữa mẹ (nếu cần).

Các bước chế biến:

• Rửa sạch: Mẹ nên gọt vỏ và rửa thật kỹ các loại trái cây và rau củ với nước sạch. Nếu sử dụng rau trái đông lạnh, hãy đảm bảo sản phẩm không có chất phụ gia và chứa ít natri nhất có thể.
• Luộc: Tiếp theo, mẹ chỉ cần luộc chín các loại trái cây và rau củ trước khi xay hoặc nghiền nhuyễn. Riêng với chuối, kiwi, và xoài, mẹ có thể bỏ qua bước nấu này vì chúng đã rất mềm.
• Chế Biến: Xay hoặc nghiền nát thực phẩm. Để quá trình này dễ dàng hơn, mẹ có thể cho thêm một lượng chất lỏng như sữa bột hoặc sữa mẹ để đạt được độ sánh mịn phù hợp.
• Thêm Dầu Óc Chó: Với mỗi 4 ounce thức ăn đã được chế biến, mẹ hãy thêm vào 1 thìa cà phê dầu óc chó. Nếu dùng dầu óc chó để nấu ăn, mẹ nên dùng mức nhiệt độ dưới 160 độ C hoặc cho vào sau khi thức ăn đã nguội.

Ngoài cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm như trên, bạn cũng có thể dùng nó như một loại gia vị để chế biến món ăn. 

Dầu óc chó cho bé loại nào tốt?

1. Dầu óc chó cho bé ăn dặm Vita Walnussol

• Xuất xứ: Đức
• Giá bán: Khoảng 69.000 VNĐ/100ml (Cập nhật T10/2024)

Dầu óc chó  Brandle Vita Walnussol cho bé là một trong những sản phẩm dầu ăn dặm nổi tiếng đến từ Đức, được nhiều bà mẹ tin dùng để bổ sung dinh dưỡng cho con. 

Đặc điểm nổi bật:

• 100% tự nhiên: Chiết xuất từ 100% quả óc chó tự nhiên, mang lại hương vị thơm ngon và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
• Giàu Omega 3 và vi chất tự nhiên: Dầu óc chó Walnussol rất giàu Omega 3, giúp hỗ trợ sự phát triển của não bộ và các chức năng quan trọng khác cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.
• Bổ sung nhiều vitamin: Sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho thị lực và hệ tiêu hóa của bé, giúp bé hấp thụ dưỡng chất hiệu quả hơn.
• Hỗ trợ hệ tim mạch: Bên cạnh các lợi ích dinh dưỡng, dầu óc chó còn giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ ở trẻ nhỏ.
• Kiểm soát cân nặng và giảm thiểu béo phì: Sử dụng dầu óc chó thường xuyên giúp bé phát triển cân đối và ngăn ngừa nguy cơ béo phì, đảm bảo bé luôn khỏe mạnh trong quá trình lớn lên.

2. Dầu óc chó Thuyền Xưa

• Xuất xứ: Việt Nam
• Giá bán: Khoảng 57.000 VNĐ/65ml (Cập nhật T10/2024)

Sản phẩm được làm từ 100% hạt óc chó tuyển chọn, không chứa phụ gia hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

Đặc điểm nổi bật:

• 100% hạt óc chó tuyển chọn: Được chiết xuất từ 100% hạt óc chó tuyển chọn qua công nghệ ép nguội, đảm bảo giữ trọn dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
• Hương vị thơm ngon: Dầu óc chó Thuyền Xưa có hương vị béo ngậy, thơm ngon và rất dễ ăn, giúp kích thích vị giác của trẻ.
• Nhiều dưỡng chất thiết yếu: Sản phẩm chứa nhiều dưỡng chất như Canxi, Omega 3, Vitamin E,… giúp bé phát triển khỏe mạnh.
• Tăng cường sức đề kháng: Sản phẩm hỗ trợ cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

3. Dầu óc chó Đức Reines WalnuBol 

• Xuất xứ: Đức
• Giá bán: Khoảng 67.000 VNĐ/100ml (Cập nhật T10/2024)

Dầu óc chó Reines Walnubol là sản phẩm được chiết xuất 100% từ quả óc chó tươi, mang đến hương vị đặc trưng và thơm ngon. 

Đặc điểm nổi bật:

• Công nghệ sản xuất: Dầu óc chó Reines WalnuBol được sản xuất bằng phương pháp ép lạnh, giữ lại tất cả dưỡng chất và hương vị tự nhiên của quả óc chó. 
• Duy trì huyết áp và sức khỏe tim mạch: Sử dụng đều đặn dầu óc chó trong mỗi bữa ăn sẽ giúp trẻ duy trì huyết áp ổn định và sức khỏe tim mạch.
• Giảm nguy cơ tiểu đường loại 2: Hàm lượng magie có trong dầu óc chó giúp loại bỏ nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 ở trẻ nhỏ.
• Giúp duy trì cân nặng tối ưu: Sản phẩm hỗ trợ trẻ trong việc duy trì cân nặng khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng béo phì.
• Lợi ích cho da và tóc: Dầu óc chó còn giúp cho làn da và mái tóc của trẻ luôn khỏe mạnh, bóng mượt.

4. Dầu óc chó ăn dặm Super Green

• Xuất xứ: Việt Nam
• Giá bán: Khoảng 62.000 VNĐ/100ml (Cập nhật T10/2024)

Dầu Óc Chó Super Green là sản phẩm chiết xuất từ hạt óc chó nhập khẩu, giúp giữ lại mùi thơm tự nhiên mà hoàn toàn không chứa chất bảo quản.

Đặc điểm nổi bật:

• Công nghệ sản xuất: Dầu óc chó Super Green được ép dưới 40 độ C, giúp lưu giữ tối đa các dưỡng chất quan trọng, đảm bảo sản phẩm 100% nguyên chất, không tinh luyện và không sử dụng hóa chất độc hại.
• Giàu dưỡng chất: Cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như Omega 3, 6, 9, vitamin E,…
• Có hai size là 60 và 100 ml: Dễ dàng lựa chọn size phù hợp với nhu cầu sử dụng.

5. Dầu óc chó nguyên chất Sống Sạch Food

• Xuất xứ: Việt Nam
• Giá bán: Khoảng 59.000 VNĐ/60ml (Cập nhật T10/2024)

Là loại dầu được ép lạnh 100% từ hạt óc chó Tây Bắc, kết hợp với công nghệ nano siêu phân tử. Sản phẩm nổi bật với màu vàng óng, mùi thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng rất cao, đảm bảo mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Đặc điểm nổi bật:

• 100% nguyên chất, ép lạnh: Giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên của hạt óc chó.
• Công nghệ nano siêu phân tử: Loại bỏ cặn và độc tố vi nấm, đảm bảo dầu tinh khiết.
• Hương vị thơm ngon, màu vàng óng: Dầu óc chó Sống Sạch Food có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị thơm ngon tự nhiên.
• Giàu dưỡng chất: Cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như Canxi, Omega 3, protein,… tốt cho sự phát triển của bé.

Cách bảo quản dầu óc chó cho bé ăn dặm

Để giữ cho dầu óc chó luôn tươi mới và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, mẹ cần chú ý đến cách bảo quản sản phẩm đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Dầu óc chó chỉ có thể sử dụng trong vòng 1 năm kể từ ngày sản xuất. 
• Đối với các sản phẩm đã mở nắp, mẹ nên sử dụng trong vòng 3 – 4 tháng nếu để ở nhiệt độ thường. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, thời gian sử dụng có thể kéo dài từ 6 – 8 tháng.
• Các axit béo có trong dầu óc chó rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng. Để bảo vệ các dưỡng chất trong dầu, mẹ nên đặt sản phẩm ở nơi râm mát.
• Sau mỗi lần sử dụng, mẹ cần đóng chặt nắp sản phẩm để ngăn không khí vào, giúp giảm thiểu nguy cơ oxy hóa và giữ cho dầu luôn tươi mới.
• Trước khi cho bé sử dụng dầu óc chó, mẹ nên kiểm tra mùi và màu sắc của dầu. Nếu dầu có mùi hôi hoặc màu sắc bất thường, tốt nhất không nên cho bé sử dụng.

Dầu óc chó cho bé là một trong những sản phẩm dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Để đảm bảo rằng bé yêu nhận được những sản phẩm chất lượng nhất, bố mẹ nên lựa chọn các sản phẩm dầu óc chó chính hãng, được kiểm chứng về chất lượng và an toàn. Tại Hagu Life, chúng tôi cung cấp đa dạng các sản phẩm hỗ trợ bé ăn dặm, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và giá cả hợp lý. Hãy truy cập ngay Hagu Life để tìm kiếm những sản phẩm hỗ trợ bé ăn dặm tốt nhất nhé.