Ăn dặm tự chỉ huy (Baby Led Weaning – BLW) là phương pháp được bắt đầu bằng cách cho bé ăn đồ ăn xay nhuyễn, sau đó nâng dần độ thô của thực phẩm.
Ăn dặm kiểu Nhật khuyến khích bé ăn từ loãng đến đặc, hạn chế tối đa gia vị. Ăn dặm tự chỉ huy cho phép ăn thô từ đầu, giúp con phát triển các kỹ năng ăn uống.
15 thực đơn ăn dặm BLW cho bé 8 tháng: 1. Bánh khoai tây, thịt bò và rau củ 2. Thịt bò, mướp đắng và su su 3. Đùi gà, bánh mì sandwich và dưa hấu
Lịch EASY 4 là một phần trong phương pháp EASY (Eat – Activity – Sleep – Your time) với khoảng cách giữa các bữa ăn của trẻ là 4h, phù hợp với bé từ 3 tháng tuổi
Để chế biến món ăn từ thịt cho bé ăn dặm kiểu Nhật, mẹ nên kết hợp với các nguyên liệu như súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, đậu đỗ, khoai lang, lê và táo,…