HMO trong sữa là gì và có tác dụng gì với trẻ sơ sinh?

HMO là thành phần thường thấy trong sữa công thức, tuy nhiên nhiều mẹ vẫn chưa thực sự hiểu HMO trong sữa là gì và có tác dụng ra sao. HMO có tên đầy đủ là Human Milk Oligosaccharide, là nhóm dưỡng chất đa dạng về cấu trúc và chức năng sinh học, có hàm lượng nhiều thứ ba trong sữa mẹ chỉ sau lactose và chất béo. Đây được xem như chất “vàng lỏng” hỗ trợ miễn dịch và tiêu hóa cho trẻ sơ sinh.

>>> Xem thêm: Các loại sữa công thức không chứa đậu nành

HMO trong sữa là gì?

HMO có tên đầy đủ là Human Milk Oligosaccharide, một nhóm dưỡng chất đa dạng về cấu trúc và chức năng sinh học, chiếm hàm lượng nhiều thứ ba trong sữa mẹ, chỉ sau lactose và chất béo. Nghiên cứu cho thấy, HMO chỉ có trong sữa mẹ, không xuất hiện trong sữa bò hay sữa của các loài động vật có vú khác.

Nồng độ HMO cao nhất xuất hiện trong sữa non (20 – 23 g/lít), sau đó giảm còn khoảng 12 – 14 g/lít đối với sữa trưởng thành. Đến nay, các nhà khoa học đã phát hiện khoảng 200 loại HMO khác nhau, phân thành 3 nhóm chính với đặc điểm nổi bật:

• Nhóm Non-fucosylated (42-55%): tiêu biểu là LNT, đóng vai trò nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột.
• Nhóm Sialylated (12-14%): gồm 3’-SL, 6’-SL, giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.
• Nhóm Fucosylated (35-50%): nổi bật với 2’-FL, 3-FL, DFL, có tác dụng tối ưu hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. 

Nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung đồng thời cả 6 loại HMO tiêu biểu thuộc đủ 3 nhóm mang lại hiệu quả vượt trội: đa dạng hóa hệ vi sinh đường ruột, tăng cường khả năng tương tác cộng hưởng giữa các chủng lợi khuẩn, từ đó tối ưu hóa hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể cho trẻ.

Tuy nhiên có hơn 40% bà mẹ Việt Nam không thể tự tổng hợp được 2’-FL và DFL do thiếu gen FUT2, dẫn đến trẻ không nhận đủ lợi ích từ sự kết hợp 6 HMO tiêu biểu.

>>> Xem thêm: Sữa non của mẹ là gì và có tốt không?

HMO trong sữa có tác dụng gì?

HMO (Human Milk Oligosaccharide) là dưỡng chất chỉ có nhiều trong sữa mẹ, đóng vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh. Các nhà khoa học đã chứng minh, HMO mang lại ít nhất 6 lợi ích nổi bật dưới đây:

1. HMO trong sữa giúp trẻ phòng chống các bệnh viêm nhiễm

HMO có cơ chế cạnh tranh và ức chế sự bám dính của các tác nhân gây bệnh lên niêm mạc biểu mô. Đồng thời, HMO giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, khi kết hợp tạo hiệu ứng synbiotics để tăng sản sinh kháng thể, nâng cao hiệu quả hoạt động của các tế bào miễn dịch, hạn chế sự xâm nhập của hại khuẩn.

2. Kháng khuẩn và kháng virus

HMO hoạt động như một “lá chắn sinh học” nhờ cơ chế bắt chước thụ thể, khiến vi khuẩn và virus không thể bám vào bề mặt tế bào biểu mô để gây bệnh. Nhờ đó, các mầm bệnh bị đào thải ra ngoài, giúp giảm nguy cơ tiêu chảy và nhiễm trùng ở trẻ nhỏ.

3. Hoàn thiện chức năng niêm mạc biểu mô

HMO tương tác với glycans trên bề mặt tế bào ruột, từ đó hỗ trợ trực tiếp sự phát triển của hàng rào biểu mô. Ngoài ra, HMO còn tối ưu hệ vi sinh vật và thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi ngắn, giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của mầm bệnh.

4. Tăng cường khả năng miễn dịch

HMO nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, đồng thời ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào miễn dịch. Đặc biệt, HMO trong sữa non có tác dụng chống viêm và điều hòa hoạt động bạch cầu, giúp xây dựng hệ miễn dịch vững chắc, hạn chế nguy cơ dị ứng ở trẻ nhỏ.

>>> Xem thêm: Các dòng sữa non cho trẻ sơ sinh từ 0-6 tháng tuổi

5. Chống lại nhiễm trùng, hạn chế bệnh đường ruột

Nghiên cứu cho thấy, trẻ bú mẹ hoàn toàn có tỷ lệ mắc bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa thấp hơn nhiều so với trẻ chỉ uống sữa công thức. HMO không chỉ hỗ trợ sản xuất kháng thể (IgA, IgG, IgM) mà còn giúp hạn chế nguy cơ viêm ruột hoại tử thường gặp ở trẻ sinh non.

>>> Xem thêm: Review sữa dành cho trẻ sinh non, thiếu tháng, nhẹ cân

6. Phát triển lợi khuẩn đường ruột

HMO hoạt động như một prebiotic tự nhiên với 3 đặc tính: chống axit dạ dày, không bị phân hủy bởi enzym tiêu hóa và vẫn còn nguyên vẹn khi đến ruột non, ruột già. Nhờ đó, HMO giúp lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ, ức chế vi khuẩn có hại và duy trì sức khỏe đường ruột lâu dài cho trẻ.

Các nguồn cung cấp HMO cho trẻ

Có hai nguồn dinh dưỡng chính mà bố mẹ có thể lựa chọn để cung cấp HMO cho trẻ ngay từ những năm tháng đầu đời:

1. Sữa mẹ: Nguồn HMO dồi dào và tự nhiên nhất

Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, là nguồn cung cấp HMO phong phú nhất cho trẻ. Khi bú mẹ, bé sẽ nhận được đầy đủ cả ba nhóm HMO bao gồm HMO chứa N trung tính, HMO trung tính và HMO axit.

Tuy nhiên, một số mẹ có thể gặp tình trạng thiếu hụt HMO DFL và HMO 2’-FL do đặc điểm gen FUT2. Sự thiếu hụt này có thể làm “combo” 6 HMO chưa hoàn chỉnh, từ đó giảm bớt hiệu quả tối ưu trong việc bảo vệ và hỗ trợ sức khỏe cho bé. 

Vì vậy, với những mẹ muốn kết hợp sữa ngoài, nên ưu tiên chọn công thức sữa có đủ 6 loại HMO, đặc biệt là HMO DFL, để con nhận được nhiều lợi ích nhất.

>>> Xem thêm: Uống xen kẽ 2 loại sữa công thức được không?

2. Sữa công thức bổ sung HMO

Trong trường hợp mẹ không đủ sữa hoặc không có điều kiện cho con bú trực tiếp, sữa công thức có bổ sung HMO là giải pháp thay thế phù hợp.

Nhờ sự tiến bộ của khoa học dinh dưỡng, nhiều loại sữa công thức hiện nay đã được bổ sung HMO. Đặc biệt, một số công thức tiên tiến không chỉ dừng lại ở 5 HMO mà còn có đến 6 HMO, trong đó có DFL và 3-FL, chiếm đến khoảng 58% tổng lượng HMO trong sữa mẹ.

Ngoài ra, nhiều sản phẩm còn kết hợp đạm whey giàu alpha-lactalbumin (tỷ lệ gần với sữa mẹ) cùng 2 tỷ lợi khuẩn BB-12 và LGG/100g bột. Sự kết hợp này tạo thành “bộ ba hoàn hảo” gồm HMO – lợi khuẩn – đạm whey, hỗ trợ phát triển hệ tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh cho bé.

>>> Xem thêm: Uống 2 loại sữa công thức cách nhau bao lâu?

Các loại sữa công thức giàu HMO hiện nay

Dưới đây là một số loại sữa công thức giàu HMO phổ biến trên thị trường:

• Aptamil Advanced (Anh, số 1–3): Bổ sung 2’-FL HMO, loại HMO phổ biến nhất trong sữa mẹ, hỗ trợ đường ruột và đề kháng.
• NAN Supreme 3 (Việt Nam): Là dòng sữa đầu tiên tại Việt Nam bổ sung đồng thời 2 HMO (2’-FL và LNnT), hỗ trợ hệ miễn dịch vượt trội.
• Grow Plus+: Công thức có bổ sung 2’-FL HMO, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch và giúp bé phát triển thể chất tốt hơn.
• Similac 2’-FL HMO Plus: Có mặt ở một số thị trường châu Á, bổ sung HMO + probiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

FAQ – Câu hỏi thường gặp về HMO là gì

Dưới đây là mục FAQ giải đáp những câu hỏi thường gặp giúp mẹ hiểu rõ hơn về HMO là gì, tác dụng của HMO và cách bổ sung cho trẻ sơ sinh.

Hệ dưỡng chất HMO là gì?

HMO là các prebiotics nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ vi sinh của trẻ phát triển khỏe mạnh. Đồng thời, HMO còn có khả năng ngăn cản sự bám dính của vi khuẩn có hại vào tế bào ruột, từ đó hỗ trợ phòng tránh nhiều bệnh lý nguy hiểm liên quan đến đường tiêu hóa ở trẻ nhỏ.

Sữa mẹ có bao nhiêu HMO?

Trong sữa mẹ có 3 nhóm HMO chính:

• HMO chứa N trung tính: chiếm khoảng 35% – 50%, tiêu biểu là 2′-FL HMO.
• HMO trung tính: chiếm 42% – 55%.
• HMO axit: chiếm khoảng 12% – 14%.

Sự đa dạng này giúp HMO phát huy nhiều vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ.

HMO trong sữa Nan là gì?

HMO trong sữa Nan là nhóm dưỡng chất quý giá có trong sữa mẹ, hoạt động như một chất xơ prebiotic giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường miễn dịch cho bé. Trong đó, nổi bật là 2’-FL HMO, có vai trò bảo vệ trẻ khỏi tác nhân gây bệnh, mang lại lợi ích gần giống như sữa mẹ.

Hy vọng qua bài viết này, mẹ đã hiểu rõ HMO là gì, vai trò quan trọng của dưỡng chất này đối với sức khỏe và miễn dịch của trẻ nhỏ. Khi lựa chọn sữa công thức cho bé, hãy ưu tiên những sản phẩm có bổ sung HMO từ các thương hiệu uy tín để bé phát triển khỏe mạnh toàn diện. Tại Hagu Life, mẹ có thể dễ dàng mua sữa công thức chính hãng cùng nhiều sản phẩm chăm sóc mẹ và bé chất lượng với giá tốt, giao hàng nhanh chóng, đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.