Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Cách nấu cháo tôm cho bé
Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, việc kết hợp thực phẩm để tạo nên những món ăn vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng là điều rất quan trọng. Tôm là một nguồn protein tuyệt vời, dễ tiêu hóa và rất thích hợp cho bé. Tuy nhiên, để món ăn trở nên phong phú và bổ dưỡng hơn, mẹ cần biết tôm nên nấu với rau gì cho bé ăn dặm. Dưới đây là TOP 6 công thức tuyệt vời kết hợp tôm với các loại rau cho bé yêu.
>>> Xem thêm: 20+ Thực đơn ăn dặm tăng cân cho bé 6 tháng tuổi
Bé mấy tháng tuổi thì ăn được tôm?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng mẹ có thể cho bé bắt đầu nấu tôm cho bé ăn dặm khi trẻ được khoảng 6 – 7 tháng tuổi.
Giai đoạn đầu mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 20 – 30g thịt tôm mỗi bữa. Khi bé được 1 tuổi, mẹ có thể tăng lượng tôm cho bé lên khoảng 30 – 40g mỗi bữa. Đến khi bé từ 4 tuổi trở đi, lượng tôm có thể đạt khoảng 50 – 60g mỗi bữa. Dưới đây là gợi ý khẩu phần mẹ có thể tham khảo:
- Trẻ 7 – 12 tháng tuổi: Lượng ăn trung bình mỗi bữa từ 20 – 30g. Mẹ lưu ý nên bóc vỏ tôm trước khi chế biến. Tôm có thể được nấu cùng với cháo hoặc bột ăn dặm và không nên cho bé ăn quá nhiều tôm, tối đa khoảng 3 – 4 bữa/tuần.
- Trẻ 1 – 3 tuổi: Lượng ăn trung bình mỗi bữa là 30 – 40g. Trong giai đoạn này, mẹ có thể nấu tôm với súp, bún hoặc mì đều rất hợp lý.
- Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Lượng ăn trung bình mỗi bữa là 50 – 60g. Ở giai đoạn này, mẹ có thể cho trẻ ăn tôm 1 – 2 bữa/ngày.
Mặc dù vậy, mẹ cũng cần tôn trọng sở thích của con và xây dựng khẩu phần ăn dựa trên nhu cầu hấp thu dinh dưỡng của bé.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mua dụng cụ ăn dặm cho bé
Tôm nên nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
Tôm là loại nguyên liệu rất dễ kết hợp với nhiều loại rau củ, mẹ có thể cho bé ăn dặm với các loại rau quen thuộc như rau ngót, rau mồng tơi, rau dền,…
Khi bé trên 8 tháng tuổi, mẹ có thể mở rộng thêm các lựa chọn rau củ để chế biến món cháo tôm với nấm rơm, rau cải ngồng, súp lơ, rau chùm ngây…
6 Công thức ăn dặm cho bé kết hợp tôm và rau
Dưới đây là 6 công thức ăn dặm cho bé kết hợp tôm và rau để mẹ dễ dàng chế biến:
1. Tôm nấu rau lang cho bé ăn dặm
Tôm là loại hải sản giàu acid amin, canxi và nhiều khoáng chất, giúp bảo vệ võng mạc và hỗ trợ thị lực cho bé. Món cháo tôm rau lang cho bé ăn dặm sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp bé phát triển thể chất và tăng cường miễn dịch.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 35g gạo tẻ
- 30g tôm tươi (khoảng 2–3 con)
- 20g lá rau lang (1/3 nắm)
- 10ml dầu ăn dặm
- 0,5 lít nước
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch tôm và luộc trong 3–5 phút cho đến khi tôm chuyển màu đỏ. Sau đó lột vỏ, bỏ râu và chỉ đen, giữ lại phần thịt rồi xay nhuyễn.
- Rau lang rửa sạch lá non và xay nhuyễn với chút nước.
Bước 2: Nấu gạo với 0,5 lít nước trong 25–30 phút cho đến khi cháo nhừ.
Bước 3: Thêm tôm xay vào cháo, khuấy đều và đun thêm 2–3 phút.
Bước 4: Cho rau lang vào cháo, đảo đều và đun sôi lại rồi tắt bếp.
Bước 5: Múc cháo ra bát, thêm 10ml dầu ăn dặm và trộn đều.
Bước 6: Đợi cháo nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.
>>> Xem thêm: Dầu ăn dặm cho bé loại nào tốt?
Set 3 dầu ăn dặm Mămmy bổ não cho bé
2. Tôm nấu rau mồng tơi cho bé ăn dặm
Cháo tôm rau mồng tơi là món ăn lý tưởng cho bé mới tập ăn dặm, nhờ độ mềm mịn gần giống như bột, rất dễ ăn và phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 35g cháo hạt vỡ
- 70g tôm tươi
- 30g rau mồng tơi
- 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé
- 450ml nước
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cắt đầu, bỏ chân, lột vỏ, lấy chỉ lưng và rửa sạch tôm. Sau đó băm nhuyễn thịt tôm cho mịn.
- Rau mồng tơi nhặt lá, rửa sạch và băm nhuyễn.
Bước 2: Đun 450ml nước sôi, thêm 35g cháo hạt vỡ và nấu trong 15–20 phút ở lửa vừa.
Bước 3: Khi cháo đã mềm, cho tôm băm nhuyễn vào nồi và nấu thêm 2–3 phút.
Bước 4: Cho rau lang vào cháo, đảo đều và đun sôi lại rồi tắt bếp.
Bước 5: Thêm rau mồng tơi băm nhuyễn, đảo đều và nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc cháo ra tô, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào và trộn đều trước khi cho bé ăn.
3. Tôm nấu rau ngót cho bé ăn dặm
Nếu mẹ đang phân vân không biết tôm kết hợp với rau gì cho bé ăn dặm thì cháo tôm rau ngót là lựa chọn hoàn hảo. Với cách chế biến đơn giản, mẹ có thể dễ dàng thực hiện món cháo này tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 8 muỗng gạo
- 100g tôm tươi
- 1 muỗng đậu xanh không vỏ
- 1 mớ rau ngót
- 1 miếng phô mai
- 1 muỗng dầu olive
- Nước mắm (dành cho bé)
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Vo sạch gạo và đậu xanh, để ráo nước.
- Nhặt lá rau ngót, rửa kỹ với nước muối loãng và băm nhuyễn.
- Cắt bỏ đầu, đuôi tôm, lột vỏ và lấy chỉ lưng, rửa sạch, sau đó băm nhuyễn và ướp cùng một ít nước mắm để thịt tôm đậm vị.
Bước 2: Nấu cháo bằng cách đun gạo và đậu xanh với nước trên lửa vừa cho đến khi hạt cháo chín mềm.
Bước 3: Trong khi chờ cháo, xào tôm với 1 muỗng dầu olive và phô mai cho đến khi tôm chuyển màu hồng và dậy mùi thơm.
Bước 4: Khi cháo chín, cho phần tôm đã xào vào nồi và khuấy đều.
Bước 5: Thêm rau ngót băm nhuyễn vào cháo, đun thêm 2–3 phút cho cháo sôi lại rồi tắt bếp.
Bước 6: Múc cháo ra tô, để nguội một chút trước khi cho bé thưởng thức.
4. Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Rau dền
Cháo tôm rau dền là món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho các bé. Dưới đây là cách thực hiện:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 40g bột gạo
- 20g rau dền
- 20g tôm tươi
- 1 muỗng dầu olive
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ chỉ lưng và băm nhuyễn.
- Rửa sạch rau dền, để ráo nước và băm nhỏ phần lá.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đun nước sôi rồi cho tôm vào nấu chín.
Bước 3: Tiếp tục cho rau dền vào nấu cùng cho đến khi rau chín mềm.
Bước 4: Khuấy bột gạo vào nồi và nấu trên lửa nhỏ, đảo đều tay để tránh bột bị vón cục.
Bước 5: Khi cháo chín mịn, tắt bếp và đợi cháo nguội bớt.
Bước 6: Cho 1 muỗng dầu olive vào cháo, khuấy đều trước khi cho bé ăn.
5. Rau cải ngọt
Cháo tôm rau cải ngọt là món ăn dặm bổ dưỡng, với hương vị thanh mát và nhuyễn mịn, rất dễ ăn cho bé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 con tôm (khoảng 100g)
- 1 cây rau cải ngọt
- 1 chén cháo đặc
- 1 muỗng cà phê hạt nêm (loại cho bé)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn dặm.
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bỏ đầu, lột vỏ, rút chỉ đen và rửa sạch tôm. Sau đó băm nhuyễn tôm và xào sơ với chút dầu trên lửa vừa cho thơm
- Rửa sạch rau cải ngọt, loại bỏ lá úa, để ráo và thái nhỏ.
Bước 2: Cho cháo đặc vào nồi, đun sôi trên lửa lớn.
Bước 3: Khi cháo sôi, cho tôm đã xào và rau cải ngọt vào, khuấy đều.
Bước 4: Cho 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cháo và đun thêm 3-5 phút trên lửa nhỏ.
Bước 5: Múc cháo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn và khuấy đều trước khi cho bé ăn.
6. Rau muống
Cháo tôm rau muống là món ăn dặm bổ dưỡng, giúp bé tiêu hóa tốt, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ lưu thông máu. Cách chế biến như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 3 con tôm
- 6 lá rau muống
- 1 chén cháo trắng
- 1 lát phô mai (tuỳ chọn)
- 1 muỗng cà phê dầu ăn (loại cho bé)
Cách nấu chi tiết:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm bỏ đầu, đuôi, lột vỏ, rút chỉ đen và rửa sạch. Sau đó, xay hoặc băm nhuyễn tôm.
- Rau muống nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Cho cháo trắng vào nồi, đun trên lửa nhỏ.
Bước 3: Khi cháo bắt đầu nóng, cho tôm đã băm nhuyễn và rau muống vào khuấy đều.
Bước 4: Khi cháo sôi, tắt bếp và múc ra chén.
Bước 5: rộn 1 muỗng cà phê dầu ăn vào cháo để tăng thêm dinh dưỡng. Nếu muốn, bạn có thể thêm một lát phô mai và khuấy đều cho tan.
Bài viết đã gợi ý cho mẹ những công thức thơm ngon và bổ dưỡng, giúp mẹ dễ dàng chọn lựa khi băn khoăn tôm nên nấu với rau gì cho bé ăn dặm. Để hành trình ăn dặm của bé trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn, mẹ không thể thiếu các sản phẩm tiện ích như nồi nấu cháo chậm, máy xay đa năng,… Hagu Life tự hào mang đến những sản phẩm hỗ trợ ăn dặm chất lượng cao với mức giá hợp lý, giúp mẹ yên tâm chăm sóc bé, tiết kiệm thời gian và tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc quý giá bên con yêu.
