Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 5-6 tháng tuổi: Lịch ăn dặm chuẩn

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp cho bé làm quen với thức ăn đặc từ sớm, thường bắt đầu từ 5-6 tháng tuổi. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho mẹ thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi dễ thực hiện và đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bé yêu.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm cho bé ăn dặm lần đầu tiên

Nguyên tắc ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm khoa học và hiệu quả, giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần. Dưới đây là những nguyên tắc cơ bản của phương pháp này:

• Bắt đầu với lượng thức ăn nhỏ và tăng dần theo khả năng tiêu hóa của bé.
• Món ăn nên được nấu chín, xay nhuyễn hoặc nghiền trong giai đoạn đầu để dễ tiêu hóa.
• Đảm bảo bữa ăn cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất: tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ và các loại vitamin.
• Thực phẩm cần được chế biến đơn giản, không sử dụng gia vị.
• Sử dụng các nguyên liệu tươi sống, ít qua xử lý nhiệt.
• Duy trì thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi đều đặn để hình thành thói quen.
• Tạo bầu không khí vui vẻ và thoải mái trong các bữa ăn để bé cảm thấy thích thú.
• Cho bé ăn riêng từng món để con cảm nhận vị của từng loại thức ăn.
• Theo dõi sự tăng trưởng và cân nặng của bé để đảm bảo bé phát triển tốt. 

>>> Xem thêm: Review nồi nấu chậm Bear cho bé ăn dặm

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng đầy đủ nhất

Khi bé bước vào giai đoạn 5 tháng tuổi, việc giới thiệu thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn là một bước quan trọng trong quá trình phát triển. Dưới đây là thực đơn tham khảo 30 ngày bắt đầu ăn dặm cho bé yêu:

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuần thứ nhất

• Mục tiêu: Giúp bé làm quen với thức ăn đặc, tập trung vào việc tiêu hóa, nhai và nuốt.
• Nguyên liệu: Gạo thơm, trứng gà, dầu cá.
• Thực đơn:
  • Ngày 1: Cháo trắng + lòng đỏ trứng gà xay nhuyễn (1/2 lòng đỏ) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
  • Ngày 2-3: Cháo trắng + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
  • Ngày 4-7: Cháo trắng + 1/2 lòng đỏ trứng gà xay nhuyễn + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
• Lượng ăn: Bắt đầu với 1-2 thìa (5-10ml) mỗi bữa, tăng dần lên 3-4 thìa (15-20ml) mỗi bữa.

Tuần thứ 2

• Mục tiêu: Bắt đầu bổ sung rau củ, giúp bé làm quen với các hương vị mới.
• Nguyên liệu: Cháo trắng, rau củ (bí đỏ, cà rốt, khoai lang) hầm nhừ, dầu ăn/dầu cá.
• Thực đơn:
  • Ngày 8: Cháo trắng + bí đỏ nghiền nhuyễn (1-2 thìa) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
  • Ngày 9: Cháo trắng + cà rốt xay nhuyễn (1-2 thìa) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
  • Ngày 10: Cháo trắng + khoai lang nghiền nhuyễn (1-2 thìa) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá
  • Ngày 11-14: Kết hợp các loại rau củ (ví dụ: Cháo bí đỏ + cà rốt, Cháo khoai lang + cà rốt, Cháo bí đỏ + khoai lang)
• Lượng ăn: 3-4 thìa (15-20ml) mỗi bữa.

>>> Xem thêm: Phương pháp ăn dặm EASY cho bé 

Tuần thứ 3 

• Mục tiêu: Giúp bé làm quen với nhiều loại thực phẩm hơn, đặc biệt là các loại rau củ mới.
• Nguyên liệu: Cháo trắng, rau củ (bông cải xanh, súp lơ xanh, rau ngót, su hào, cải bó xôi), dầu ăn/dầu cá.
• Thực đơn:
  • Ngày 15: Cháo trắng + bí đỏ nghiền nhuyễn (3 thìa – khoảng 15ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 16: Cháo trắng + cà rốt xay nhuyễn (3 thìa – khoảng 15ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 17: Cháo trắng + khoai lang nghiền nhuyễn (3 thìa – khoảng 15ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 18: trắng + bông cải xanh xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 19: Cháo trắng + súp lơ xanh xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 20: Cháo trắng + rau ngót xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 21: Cháo trắng + su hào xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.

Tuần thứ 4

• Mục tiêu: Tăng cường dinh dưỡng cho bé thông qua việc bổ sung các loại thực phẩm giàu protein và chất béo tốt như thịt, cá, đậu nành.
• Nguyên liệu: Cháo trắng, rau củ (bông cải xanh, súp lơ xanh, rau ngót, su hào, cải bó xôi), dầu ăn/dầu cá.
• Thực đơn: Cháo trắng, rau củ (các loại đã quen thuộc), cá (cá hồi, cá thu), thịt (gà, bò), đậu phụ, dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 22: Cháo trắng + cá hồi xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + bí đỏ nghiền nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 23: Cháo trắng + thịt gà xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + cà rốt xay nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 24: Cháo trắng + thịt bò xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + khoai lang nghiền nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 25: Cháo trắng + cá thu xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + bông cải xanh xay nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 26: Cháo trắng + thịt gà xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + su hào xay nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 27: Cháo trắng + cá hồi xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + rau ngót xay nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
  • Ngày 28: Cháo trắng + thịt bò xay nhuyễn (2 thìa – khoảng 10ml) + bí đỏ nghiền nhuyễn (1 thìa – khoảng 5ml) + 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.

Lưu ý: Lịch ăn dặm cho bé 5-6 tháng chỉ mang tính chất tham khảo, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với bé nhà mình.

>>> Xem thêm: Công thức chế biến cá cho bé ăn dặm

Gợi ý 1 số cách chế biến món ăn dặm cho bé 5 tháng

Sau quá trình trên, mẹ có thể làm mới thực đơn cho bé bằng cách thay đổi dần dần các món ăn để bé làm quen với những hương vị mới, dưới đây là 1 số gợi ý:

Tên món ăn	Cách chế biến
Cà rốt nghiền	Hấp cà rốt trong khoảng 10-15 phút cho đến khi mềm, sau đó xay nhuyễn hoặc nghiền bằng thìa
Cháo bắp	Nấu cháo bằng gạo trắng hoặc gạo lứt, thêm nước theo tỉ lệ 1:10, có thể thêm 1-2 giọt dầu ăn/dầu cá.
Cháo bí đỏ	Luộc hoặc hấp hạt bắp cho mềm trong khoảng 10 phút. Nấu gạo trắng với tỉ lệ 1:10. Xay nhuyễn bắp và trộn vào cháo trắng
Cháo gạo nấu loãng	Nấu gạo với tỉ lệ nước là 1:10 cho đến khi gạo nở. Xay nhuyễn hoặc lọc cháo để có độ loãng phù hợp cho bé
Cháo đậu cô ve	Ngâm đậu cô ve trong nước khoảng 1h sau đó luộc mềm trong 10 phút và đem đi xay nhuyễn. Nấu cháo trắng và trộn với đậu đã xay.
Cháo rau chân vịt	Hấp rau chân vịt cho mềm khoảng 5-7p sau đó xay nhuyễn. Nấu gạo trắng tỷ lệ nước 1:10, trộn với rau đã xay.
Súp khoai tây sữa	Hấp hoặc luộc khoai tây khoảng 10-15p, xay nhuyễn và trộn với 1 ít sữa để đạt độ mịn phù hợp
Súp táo khoai lang	Hấp hoặc luộc táo và khoai lang cho mềm khoảng 10-15p sau đó xay nhuyễn.
Súp bánh mì sữa	Cắt bánh mì thành miếng nhỏ và ngâm trong sữa khoảng 5 phút sau đó xay nhuyễn hỗn hợp
Nước dashi	Ngâm tảo kombu trong nước khoảng 30 phút. Đun sôi nước với tảo kombu, sau đó thêm cá bonito khô và đun sôi thêm 5 phút. Lọc bỏ tảo kombu và cá bonito để lấy nước dashi

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi, điều quan trọng nhất là đảm bảo dinh dưỡng cân đối và đa dạng để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé. Hy vọng với các gợi ý về cách chế biến các món ăn dặm đã chia sẻ, mẹ có thể dễ dàng áp dụng và giúp bé làm quen với thức ăn mới một cách thoải mái nhất.

Để hỗ trợ hành trình ăn dặm của bé thêm thuận lợi, mẹ hãy lựa chọn các sản phẩm mẹ và bé chính hãng và giá tốt nhất tại website Hagu Life. Chúng tôi cung cấp đa dạng sản phẩm chất lượng cao từ các thương hiệu uy tín trên thế giới, đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bé yêu.