Mẹ bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì để tránh dị tật thai nhi? Đừng bỏ qua

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì là câu hỏi được rất nhiều mẹ bầu quan tâm, bởi đây là giai đoạn cực kỳ quan trọng trong sự hình thành các cơ quan đầu tiên của thai nhi. Bên cạnh việc bổ sung dưỡng chất cần thiết, mẹ cũng cần loại bỏ một số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe thai kỳ, thậm chí làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh hoặc sảy thai. Hãy cùng Hagu Life điểm qua những thực phẩm mẹ nên “nói không” trong giai đoạn nhạy cảm này.

>>> Xem thêm: Những loại rau tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

1. Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Đu đủ sống

Bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Một trong những thực phẩm đặc biệt cần tránh là đu đủ sống. Đu đủ sống chứa một lượng lớn mủ trắng (latex), đây là hợp chất có thể kích thích co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ dọa sảy thai hoặc sảy thai tự nhiên.

Không chỉ nguy hiểm với tử cung, mủ đu đủ sống còn dễ gây dị ứng với các biểu hiện như:

• Sưng miệng, ngứa hoặc rát họng
• Chảy nước mũi, phát ban trên da
• Trường hợp nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến khó thở, sốc phản vệ – rất nguy hiểm với cả mẹ và thai nhi

Vì vậy, việc loại bỏ đu đủ sống khỏi thực đơn hàng ngày là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe thai kỳ trong những tháng đầu nhạy cảm.

Trái với đu đủ sống, đu đủ chín lại là “người bạn” tuyệt vời trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu. Đu đủ chín là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho mẹ bầu nhờ chứa nhiều folate, beta-caroten, vitamin A, C, B, kali và chất xơ. Những dưỡng chất này giúp hỗ trợ hình thành ống thần kinh, tăng cường miễn dịch, nuôi dưỡng làn da, thúc đẩy trao đổi chất và ngăn ngừa táo bón.

>>> Xem thêm: Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

2. Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? Đồ hộp

Một trong những loại thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nên loại bỏ ngay lập tức khỏi thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu chính là đồ hộp và thực phẩm chế biến sẵn. Việc sử dụng thực phẩm đóng hộp thường xuyên có thể gây hại cho cả mẹ và thai nhi bởi những lý do sau:

• Hàm lượng dinh dưỡng thấp: Quá trình xử lý nhiệt và bảo quản lâu dài làm mất đi nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho thai kỳ.
• Chứa nhiều muối và chất phụ gia: Đồ hộp thường có lượng natri cao, cùng chất bảo quản, điều vị, phẩm màu… có thể ảnh hưởng đến huyết áp, gây phù nề và ảnh hưởng đến thai nhi.
• Nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria: Các loại thịt nguội, xúc xích nếu không bảo quản đúng cách có thể nhiễm vi khuẩn Listeria – một tác nhân nguy hiểm gây nhiễm trùng máu và dọa sảy thai.
• Tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa: Chất phụ gia trong đồ hộp dễ gây đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn.
• Tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng lâu dài: Tiêu thụ chất bảo quản và phụ gia hóa học trong giai đoạn đầu thai kỳ có thể ảnh hưởng đến sự hình thành các cơ quan quan trọng của thai nhi.

>>> Xem thêm: Tư thế ngủ tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

3. Quả thơm (dứa)

Dù có vị ngọt thanh, chứa nhiều vitamin, nhưng dứa lại không thực sự an toàn nếu mẹ bầu ăn quá nhiều trong 3 tháng đầu thai kỳ. 

Nguyên nhân là do trong dứa chứa bromelain – một loại enzyme có khả năng làm mềm tử cung, kích thích co bóp và tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non nếu tiêu thụ quá mức. Bên cạnh đó, dứa còn có tính axit khá cao, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy.

Một số mẹ bầu có thể bị dị ứng với quả dứa, gây ra các triệu chứng khó chịu như ngứa hoặc sưng miệng, nổi mẩn đỏ, phát ban. Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, dị ứng với dứa có thể dẫn đến khó thở hoặc thậm chí là sốc phản vệ

Tuy nhiên mẹ bầu không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối dứa, chỉ nên ăn một lượng nhỏ, không thường xuyên và nên tránh ăn khi bụng đói. Trong trường hợp có tiền sử sảy thai hoặc thai kỳ có dấu hiệu bất thường, nên kiêng hoàn toàn để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

4. Rau sống

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu nên kiêng hoàn toàn các loại rau sống, đặc biệt là giá đỗ sống và các loại rau mầm. Nguyên nhân xuất phát từ việc các loại vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E.coli có thể tồn tại ngay từ giai đoạn hạt giống và dễ dàng xâm nhập vào cây non qua những vết nứt nhỏ trong quá trình nảy mầm. 

Khi rau mầm phát triển trong môi trường ẩm ướt thì việc rửa sạch bằng nước thông thường không đủ để loại bỏ hoàn toàn các tác nhân gây bệnh.

Rau sống có thể gây tiêu chảy, nhiễm trùng đường ruột, thậm chí ảnh hưởng đến thai nhi, làm tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non trong giai đoạn đầu mang thai.

5. Chùm ngây

Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu nên tránh sử dụng chùm ngây. Lý do là vì trong chùm ngây có chứa một hoạt chất tên là alpha-sitosterol có tác dụng tương tự như hormone ngừa thai. Nó có thể làm mềm các cơ trơn của tử cung, từ đó gây co bóp và làm tăng nguy cơ động thai hoặc sảy thai.

6. Các loại thực phẩm khác

Ngoài các thực phẩm đã liệt kê, còn nhiều cái tên tưởng chừng quen thuộc nhưng mẹ bầu trong 3 tháng đầu nên hạn chế hoặc kiêng hẳn để đảm bảo an toàn cho thai nhi như:

• Măng tươi: Mặc dù chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa, măng tươi có chứa glucozit, có thể chuyển hóa thành axit xyanhydric, gây ngộ độc.
• Dưa muối và đồ chua: Những món ăn này chứa nhiều muối và chất bảo quản, có thể gây tăng huyết áp, tích nước, và nguy cơ phù nề trong thai kỳ.
• Cá biển lớn (Cá đuối, cá kiếm, cá chẽm,…): Các loại cá này có hàm lượng thủy ngân cao, có thể tích tụ trong cơ thể và gây ngộ độc cho thai nhi.
• Khổ qua (mướp đắng): Khổ qua có chứa histamin, có thể gây dị ứng với các triệu chứng như: nổi mẩn, ngứa, đau bụng, buồn nôn, và khó thở, gây nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
• Rau ngót: Rau ngót chứa papaverin, có tác dụng làm giãn cơ trơn và giảm huyết áp, nhưng cũng có thể làm cản trở hấp thu canxi và phốt pho, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
• Phô mai mềm: Thường được làm từ sữa tươi chưa qua xử lý tiệt trùng, phô mai mềm có thể chứa listeria, vi khuẩn có khả năng xâm nhập vào bào thai, gây dị tật bẩm sinh, thai chết lưu hoặc sảy thai.

Việc hiểu rõ bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì là bước quan trọng giúp mẹ bầu bảo vệ thai nhi ngay từ giai đoạn đầu. Bên cạnh việc ăn uống đúng cách, mẹ đừng quên bổ sung thêm các sản phẩm chăm sóc sức khỏe mẹ và bé tại Hagu Life – địa chỉ mua sắm uy tín, cung cấp sản phẩm chính hãng, giá tốt, tư vấn tận tình và giao hàng nhanh chóng.