Top 13+ Món cháo ăn dặm cho bé giàu dinh dưỡng và dễ nấu
Cháo ăn dặm là một trong những món đầu tiên mà bé được làm quen khi bước vào giai đoạn tập ăn. Việc lựa chọn nguyên liệu phù hợp, công thức nấu đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bé hấp thu tốt, phát triển khỏe mạnh và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ sớm. Để giúp mẹ đa dạng thực đơn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho con, dưới đây là 13+ cách nấu cháo ăn dặm thơm ngon, dễ làm và bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi.
>>> Xem thêm: 10+ dụng cụ nấu cháo ăn dặm cho bé
13+ Công thức nấu cháo ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi
Khám phá ngay 13+ công thức nấu cháo ăn dặm cho bé từ 6 tháng tuổi – thơm ngon, dễ làm, giúp con ăn ngon miệng và phát triển khỏe mạnh từ những bữa đầu tiên!
1. Cháo tôm cho bé ăn dặm
Tôm là nguồn đạm dồi dào, giàu canxi, sắt, vitamin B12 giúp bé phát triển chiều cao, não bộ và tăng cường miễn dịch. Cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ tôm chi tiết như sau:
Nguyên liệu:
- Tôm tươi: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau củ tuỳ chọn: bí đỏ, cà rốt hoặc rau ngót (5–10g)
- Dầu ăn dặm, nước dùng gà hoặc nước lọc
Cách nấu:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
- Gạo vo sạch, ninh nhừ thành cháo.
- Cho tôm và rau vào nấu cùng, khuấy đều, đun thêm 5 phút cho chín mềm.
- Thêm 1 thìa dầu ăn dặm, tắt bếp.
>>> Xem thêm: Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thơm ngon
2. Cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Cá hồi giàu omega-3, DHA, EPA, vitamin D và protein – tốt cho trí não, mắt và hệ xương của bé.
Nguyên liệu:
- Cá hồi phi lê: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau cải bó xôi hoặc bí đỏ: 10g
- Dầu ô-liu cho bé
Cách nấu:
- Cá hồi hấp chín, dầm nhuyễn, loại bỏ xương.
- Gạo nấu cháo nhuyễn, thêm rau vào đun mềm.
- Cuối cùng cho cá vào khuấy đều, nấu thêm 2–3 phút.
- Cho dầu ô-liu vào trước khi bắc ra.
>>> Xem thêm: Cháo cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
3. Cháo thịt gà cho bé ăn dặm
Thịt gà cung cấp đạm, sắt, kẽm và vitamin nhóm B giúp bé tăng cân, phát triển cơ bắp và hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- Ức gà: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Cà rốt hoặc rau cải: 10g
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Gà luộc chín, xé nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Cháo gạo ninh nhừ, cho rau củ và thịt gà vào nấu thêm 10 phút.
- Nêm 1 thìa dầu ăn cho bé, trộn đều.
>>> Xem thêm: Cách chế biến thịt ăn dặm kiểu Nhật cho bé
4. Cháo lươn cho bé ăn dặm
Lươn rất giàu đạm, chất béo, vitamin A, B1, B6 và khoáng chất như kẽm, sắt – giúp bé tăng cường đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- Lươn: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau mồng tơi hoặc cải bó xôi: 10g
- Hành lá (nếu bé trên 9 tháng), dầu mè cho bé
Cách nấu:
- Lươn luộc chín, gỡ thịt, xay hoặc băm nhuyễn.
- Gạo nấu cháo, thêm rau vào ninh mềm.
- Cho lươn vào cháo, khuấy đều và nấu thêm 5 phút.
- Thêm dầu mè, tắt bếp.
>>> Xem thêm: Cháo lươn nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
5. Cháo cá lóc cho bé ăn dặm
Cá lóc chứa nhiều đạm, ít béo, giúp bé phục hồi sức khỏe, phát triển cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau mùi tàu hoặc thì là (với bé trên 10 tháng): ít
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Cá lóc luộc, gỡ thịt, bỏ xương, xay nhuyễn.
- Nấu gạo thành cháo, cho thịt cá và rau vào nấu thêm 10 phút.
- Nêm dầu ăn, khuấy đều rồi tắt bếp.
6. Cháo trứng gà cho bé ăn dặm
Trứng gà chứa protein, vitamin A, D, E, choline – hỗ trợ trí não và tăng cường đề kháng.
Nguyên liệu:
- 1 lòng đỏ trứng gà (cho bé 6–7 tháng)
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau mồng tơi hoặc cải ngọt: 10g
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Gạo nấu nhừ thành cháo.
- Rau rửa sạch, xay nhuyễn, cho vào nồi cháo.
- Đánh tan lòng đỏ trứng, đổ vào nồi, khuấy đều tay để trứng không vón cục.
- Cho thêm dầu ăn, tắt bếp.
7. Cháo ếch cho bé ăn dặm
Cháo ếch cho bé ăn dặm là món ăn vừa lạ miệng, vừa giàu dinh dưỡng với lượng đạm cao, ít chất béo, dễ tiêu hóa. Thịt ếch mềm, thơm và chứa nhiều canxi, sắt, kali, rất phù hợp với bé đang trong giai đoạn phát triển chiều cao và vận động mạnh
Nguyên liệu:
- Thịt ếch: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau ngót hoặc cải bó xôi: 10g
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Thịt ếch rửa sạch, hấp chín, gỡ xương, băm nhuyễn.
- Nấu cháo từ gạo cho mềm nhừ, cho rau vào đun thêm 5 phút.
- Thêm thịt ếch vào khuấy đều, nấu thêm vài phút.
- Nêm dầu ăn dặm rồi tắt bếp.
8. Cháo thịt bò cho bé ăn dặm
Cháo thịt bò cho bé ăn dặm là món không thể thiếu trong thực đơn tăng cường sắt và kẽm, hỗ trợ ngừa thiếu máu và giúp bé phát triển thể chất vượt trội.
Nguyên liệu:
- Thịt bò nạc: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Bí đỏ hoặc khoai tây: 10g
- Dầu ô-liu cho bé
Cách nấu:
- Thịt bò xay nhuyễn, bí đỏ cắt nhỏ.
- Nấu cháo từ gạo, khi cháo mềm thì cho bí đỏ và thịt bò vào nấu thêm 10 phút.
- Trộn đều và thêm dầu ô-liu trước khi bắc ra.
>>> Xem thêm: Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm
9. Cháo yến mạch cho bé ăn dặm
Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, vitamin nhóm B, protein thực vật và có khả năng làm dịu đường ruột, phòng táo bón hiệu quả. Mẹ có thể kết hợp yến mạch với sữa, chuối, bí đỏ hoặc táo nghiền để thay đổi khẩu vị cho bé.
Nguyên liệu:
- Yến mạch: 2 muỗng canh
- Sữa công thức hoặc nước lọc
- Trái cây xay (chuối, táo, lê…) hoặc rau nghiền
- Dầu hạt lanh (tùy chọn)
Cách nấu:
- Nấu yến mạch với nước đến khi sánh mềm.
- Thêm trái cây xay hoặc rau nghiền vào khuấy đều.
- Cho bé ăn khi còn ấm, có thể thêm một chút dầu ăn dặm.
10. Cháo cá thu cho bé ăn dặm
Cháo cá thu cho bé ăn dặm rất giàu DHA, omega-3, vitamin D và protein, cực kỳ tốt cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ. Cá thu có mùi tanh nhẹ nên mẹ nên nấu cùng với gừng, cà rốt hoặc khoai tây để làm dịu mùi và tạo hương vị thơm ngon, dễ chịu cho bé.
Nguyên liệu:
- Cá thu phi lê: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau dền hoặc cải thìa: 10g
- Dầu mè cho bé
Cách nấu:
- Hấp cá, bỏ xương, tán nhuyễn.
- Nấu cháo nhừ, cho rau và cá vào đun thêm 5 phút.
- Cho dầu mè vào, đảo đều và tắt bếp.
11. Cháo mực cho bé ăn dặm
Cháo mực cho bé ăn dặm cung cấp lượng lớn chất đạm, kẽm, selen và các axit amin thiết yếu. Mẹ nên chọn mực tươi, sơ chế kỹ và nấu cùng với gạo tẻ, gạo nếp và cà rốt để tạo độ ngọt, giúp bé dễ ăn và không bị kích ứng vị giác.
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 20–30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Cà rốt hoặc bí đỏ: 10g
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Mực luộc sơ, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Nấu cháo nhừ, thêm cà rốt/mướp/bí đỏ vào nấu cùng.
- Cho mực vào cháo đun sôi lại, thêm dầu ăn, tắt bếp.
Lưu ý: Món này phù hợp cho bé từ 9 tháng trở lên để hạn chế nguy cơ dị ứng hải sản.
12. Cháo cua nấu với gì cho bé ăn dặm
Để giảm vị tanh và hỗ trợ tiêu hóa, mẹ nên kết hợp cháo cua với rau mồng tơi, đậu Hà Lan hoặc bí xanh. Đây là món giúp bé phát triển chiều cao và tăng sức đề kháng rất tốt.
Nguyên liệu:
- Thịt cua tươi: 30g
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau mồng tơi, rau dền hoặc bí đỏ: 10g
- Dầu ăn dặm
Cách nấu:
- Cua hấp chín, gỡ thịt kỹ, tránh sót vỏ.
- Nấu cháo nhừ, thêm rau và thịt cua vào đun kỹ.
- Khuấy đều, cho dầu ăn và tắt bếp.
13. Cháo óc heo cho bé ăn dặm
Cháo óc heo cho bé ăn dặm là món ăn truyền thống chứa nhiều chất béo, DHA và cholesterol tự nhiên. Tuy nhiên, mẹ nên sử dụng ở mức độ vừa phải và kết hợp với rau ngót, rau cải để cân bằng dưỡng chất và hỗ trợ tiêu hóa. Món này phù hợp với bé từ 9 tháng tuổi trở lên.
Nguyên liệu:
- Óc heo: ½ bộ
- Gạo tẻ: 2 muỗng canh
- Rau cải bó xôi hoặc cà rốt: 10g
- Dầu ô-liu hoặc dầu mè
Cách nấu:
- Óc heo hấp chín, dầm nhuyễn, bỏ gân máu.
- Nấu cháo nhừ, thêm rau vào ninh mềm.
- Cho óc heo vào, đun thêm 3 phút, nêm dầu ăn và tắt bếp.
>>> Xem thêm: Lịch ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi
Lưu ý khi nấu cháo cho bé ăn dặm
Cháo ăn dặm là món ăn quen thuộc, phổ biến trong thực đơn của các bé từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, không phải cứ nấu cháo là tốt – mẹ cần nắm rõ giai đoạn, độ thô, cách chế biến và nguyên tắc dinh dưỡng phù hợp theo từng độ tuổi để giúp bé làm quen tốt với thức ăn ngoài sữa mẹ và hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt phát triển khỏe mạnh.
- Bắt đầu cho bé ăn cháo xay nhuyễn từ 6 tháng tuổi, kết hợp với các thực phẩm dễ tiêu như lòng đỏ trứng, đậu hũ.
- Chỉ nên duy trì cháo xay nhuyễn trong 1–2 tháng đầu, sau đó tăng dần độ thô để bé làm quen với việc nhai.
- Từ 10 tháng tuổi, mẹ nên cho bé ăn cháo hạt vỡ để phát triển kỹ năng nhai – nuốt.
- Hạn chế kéo dài giai đoạn ăn cháo nhuyễn quá lâu vì có thể khiến bé biếng ăn và khó tiêu.
- Mỗi bữa chỉ nên nấu vừa đủ, kết hợp gạo với rau củ, thịt/cá để đảm bảo đủ nhóm chất.
- Chỉ cho bé ăn 1 bữa cháo/ngày trong giai đoạn đầu, tăng dần theo nhu cầu và độ tuổi.
- Không nêm gia vị như muối, nước mắm vào cháo cho bé dưới 1 tuổi.
- Khi mới bắt đầu ăn dặm, chỉ nên dùng các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như gạo, khoai, trái cây chín mềm.
- Tránh trộn quá nhiều nguyên liệu trong 1 bữa ăn để dễ phát hiện thực phẩm gây dị ứng.
- Không nên ép bé ăn khi con đang buồn ngủ, mệt mỏi hoặc không muốn ăn.
- Đảm bảo vệ sinh khi sơ chế, nấu và bảo quản cháo cho bé.
Hy vọng với 13+ món cháo ăn dặm cho bé mà Hagu Life vừa chia sẻ, ba mẹ đã có thêm thật nhiều gợi ý thực đơn dinh dưỡng, dễ nấu và phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của bé yêu. Việc đổi món linh hoạt không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn hỗ trợ hấp thu đầy đủ dưỡng chất để lớn nhanh, khỏe mạnh mỗi ngày.
Đừng quên, tại Hagu Life luôn có đầy đủ các sản phẩm chăm sóc mẹ và bé chính hãng, giá tốt – từ bột ăn dặm, sữa công thức, máy pha sữa đến nồi hầm cháo chuyên dụng… để đồng hành cùng ba mẹ trong hành trình nuôi con nhàn tênh mà vẫn đảm bảo đủ đầy!
