Các thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu giúp thai nhi phát triển toàn diện

Thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và phát triển toàn diện cho thai nhi ngay từ những tháng đầu của thai kỳ. Vậy đâu là những nguồn thực phẩm giàu đạm an toàn cho bà bầu để bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây của Hagu Life.

>>> Xem thêm: Thực phẩm giàu sắt cho bà bầu

Vai trò của thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu

Thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu khi được bổ sung đầy đủ trong thai kỳ sẽ giúp đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe cho mẹ. Theo khuyến cáo, một phụ nữ mang thai có cân nặng khoảng 68kg cần khoảng 75 gram protein mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe cho bản thân.

Dinh dưỡng của phụ nữ trước và trong khi mang thai đóng vai trò sống còn đối với sự tăng trưởng của thai nhi. Sự thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu đạm, có thể làm tăng nguy cơ sinh non, con nhẹ cân, thấp còi, suy dinh dưỡng bẩm sinh. Chất đạm trong thai kỳ đảm nhận nhiều chức năng then chốt như:

• Hỗ trợ tăng trưởng và sửa chữa mô: Thai nhi cần lượng lớn protein để xây dựng các mô mới, phát triển cơ bắp và các cơ quan.
• Tăng cường miễn dịch: Việc sản xuất kháng thể cần protein, giúp mẹ bầu và thai nhi chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường.
• Duy trì sản xuất hormone và enzyme: Hormone ổn định giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và phát triển hệ thống thần kinh cho thai nhi.
• Hỗ trợ tuần hoàn máu: Cung cấp nguyên liệu để tạo hemoglobin, đảm bảo máu lưu thông tốt, đưa oxy và dưỡng chất nuôi dưỡng thai nhi.

>>> Xem thêm: Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Những thực phẩm giàu đạm cho bà bầu

Thực phẩm chứa nhiều đạm cho bà bầu đóng vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên bổ sung từ 40 – 70 gram protein mỗi ngày, tùy theo thể trạng và cân nặng. 

Dưới đây là các thực phẩm chứa nhiều chất đạm nhất mà mẹ bầu nên bổ sung trong thực đơn hằng ngày.

1. Sữa và chế phẩm từ sữa giàu đạm cho bà bầu

Sữa và các chế phẩm từ sữa được biết đến là nhóm thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu mà mẹ nên ưu tiên sử dụng trong suốt quá trình thai kỳ. Đây cũng là nguồn dinh dưỡng được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nhờ giá trị dinh dưỡng cao và khả năng hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho thai nhi.

Trong sữa và các sản phẩm từ sữa, có chứa lượng lớn đạm chất lượng cao, chủ yếu là hai loại protein quan trọng: Whey và Casein. Cả hai đều đóng vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, mô và các cơ quan của thai nhi. 

Để đảm bảo cung cấp đủ lượng protein và vi chất cần thiết, mẹ bầu có thể lựa chọn bổ sung các loại sản phẩm từ sữa như:

• Sữa tươi tiệt trùng
• Sữa chua, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp
• Phô mai ít béo và phô mai tươi
• Váng sữa và sữa bột công thức dành cho bà bầu

Lưu ý: Nếu mẹ bầu mắc phải hội chứng không dung nạp lactose, cần trao đổi với bác sĩ để lựa chọn giải pháp thay thế như sử dụng sữa không lactose hoặc các sản phẩm sữa thực vật bổ sung canxi.

>>> Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu nên kiêng ăn gì?

2. Cá và hải sản – Thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu

Cá và hải sản không chỉ cung cấp protein chất lượng cao mà còn bổ sung omega-3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, iốt. Những dưỡng chất này cực kỳ quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển trí não, thị lực và hệ thần kinh của thai nhi.

Trong các loại cá, cá hồi là lựa chọn hàng đầu với khoảng 22g đạm trong mỗi 85g cá nấu chín. Bên cạnh đó, cá hồi còn là nguồn dồi dào omega-3 DHA, giúp bé phát triển não bộ tối ưu ngay từ trong bụng mẹ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị mẹ bầu nên ăn 2–3 bữa cá giàu omega-3 mỗi tuần để đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết.

Ngoài cá hồi, mẹ bầu cũng có thể lựa chọn các loại cá và hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp, vừa an toàn vừa bổ dưỡng:

• Cá trích, cá mòi, cá cơm, cá hồi vân – giàu omega-3, hỗ trợ phát triển trí não.
• Tôm, cá minh thái, cá rô phi, cá tuyết, cá mèo – dễ tìm, dễ chế biến, giàu đạm và khoáng chất.

Lưu ý: Mẹ bầu nên chọn hải sản tươi, rõ nguồn gốc, nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hay ký sinh trùng. Tránh ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá thu vua, cá ngừ đại dương vì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi.

>>> Xem thêm: Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng đầu

3. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu dễ chế biến, dễ ăn và cực kỳ giàu dinh dưỡng. Trung bình, mỗi quả trứng gà chứa khoảng 4 – 7g protein, cung cấp nguồn đạm chất lượng cao giúp mẹ bổ sung năng lượng và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Không chỉ giàu protein, trứng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như axit folic, vitamin A, vitamin nhóm B, canxi, photpho, cùng với choline – một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra, trứng cũng chứa vitamin D, hỗ trợ hấp thu canxi và giúp bé hình thành hệ xương chắc khỏe.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong thai kỳ, mẹ bầu chỉ nên ăn trứng đã được nấu chín kỹ, tránh ăn trứng sống, trứng trần hay lòng đào vì có nguy cơ chứa vi khuẩn Salmonella gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

>>> Xem thêm: Dấu hiệu sinh con gái trong 3 tháng đầu

4. Các loại cây họ đậu

Các loại cây họ đậu như đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu đũa,… là nhóm thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu mà mẹ nên bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đây là nguồn đạm thực vật lành mạnh, vừa dễ tiêu hóa lại vừa cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Nhóm thực phẩm này giàu protein, chất xơ, sắt, canxi và đặc biệt là axit folic – dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong tam cá nguyệt đầu tiên. Việc bổ sung đủ axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, hỗ trợ sự phát triển não và tủy sống của thai nhi từ những ngày đầu thai kỳ.

Bên cạnh đó, chất xơ trong các loại đậu giúp mẹ bầu hạn chế tình trạng táo bón – vấn đề phổ biến trong thai kỳ, đồng thời ổn định đường huyết và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Một số loại đậu lý tưởng cho mẹ bầu bao gồm: đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu gà, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen… có thể chế biến linh hoạt thành súp, cháo, salad hay sinh tố giàu dưỡng chất.

>>> Xem thêm: Thực đơn hàng ngày cho bà bầu 3 tháng đầu

5. Thịt gia cầm

Thịt gia cầm là một trong những thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu rất được khuyến khích trong thai kỳ, đặc biệt là ức gà.

Chỉ với khoảng 85g ức gà nấu chín, mẹ bầu đã được bổ sung đến 26g protein, tức gần một nửa nhu cầu đạm mỗi ngày trong thai kỳ. Đây là lựa chọn lý tưởng giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi, đặc biệt là về cơ bắp và mô tế bào.

Ngoài thịt gà, mẹ bầu cũng có thể linh hoạt bổ sung đạm từ thịt vịt, thịt ngỗng… – đều là nguồn thực phẩm dễ chế biến, thơm ngon và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, nên ưu tiên thịt nạc, bỏ da để giảm hấp thụ chất béo không cần thiết.

Đạm là dưỡng chất thiết yếu mà mẹ bầu không nên bỏ qua trong suốt thai kỳ để đảm bảo thai nhi phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Việc lựa chọn thực phẩm nhiều đạm cho bà bầu như thịt, cá, trứng, sữa và các loại đậu… sẽ giúp mẹ bổ sung đủ protein cần thiết mỗi ngày một cách khoa học và an toàn.

Để hành trình mang thai luôn khỏe mạnh và trọn vẹn, mẹ đừng quên trang bị thêm các sản phẩm chăm sóc mẹ và bé chính hãng, giá tốt tại Hagu Life – nơi mẹ có thể an tâm mua sắm mọi thứ cần thiết từ thực phẩm dinh dưỡng, dụng cụ nhà bếp đến đồ dùng mẹ và bé chất lượng cao. Đồng hành cùng Hagu Life để chăm con khỏe, mẹ nhàn tênh!