Cách lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng (1 tuổi)
Khi bé tròn 1 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của bé đã có sự thay đổi đáng kể để phù hợp với quá trình phát triển nhanh chóng về thể chất và trí não. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng không chỉ đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất mà còn giúp bé hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
>>> Xem thêm:
Bé 1 tuổi có thể ăn dặm kiểu Nhật không?
Bé được 12 tháng tuổi đã có một số răng sữa, do đó có thể thực hiện các cử động cắn, xé và nhai cơ bản. Thay vì chỉ ăn cháo xay nhuyễn như khi 5 – 6 tháng tuổi, bé 1 tuổi có thể ăn các loại thực phẩm đa dạng hơn như thịt gà, thịt bò xay nhỏ, trái cây tươi cắt miếng mỏng và các loại rau củ mềm.
Áp dụng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 1 tuổi là hoàn toàn phù hợp và được khuyến khích, giúp bé rèn luyện kỹ năng vận động tay và tăng tính tự lập.
Khi áp dụng ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng tuổi, mẹ cần chú ý chọn những nguyên liệu tươi ngon, ít hóa chất, phù hợp với hệ tiêu hóa của bé. Nên cắt nhỏ, băm, xay nhuyễn thức ăn theo khả năng nhai nuốt của trẻ.
Đồng thời theo dõi phản ứng sau khi ăn để phát hiện kịp thời các dấu hiệu dị ứng hoặc không dung nạp đối với các loại thực phẩm mới. Đừng quên cung cấp đủ nước cho bé bằng nước lọc hoặc nước ép trái cây pha loãng sau mỗi bữa ăn mẹ nhé.
>>> Xem thêm: Kinh nghiệm ăn dặm cho bé lần đầu tiên
Nhu cầu dinh dưỡng của bé 12 tháng tuổi
Bé 12 tháng tuổi cần khoảng 1.000-1.200 calo mỗi ngày để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển toàn diện. Nhu cầu năng lượng có thể thay đổi tùy theo mức độ hoạt động của bé.
Đặc biệt, bé cần khoảng 13-15 gram protein mỗi ngày để hỗ trợ phát triển cơ bắp và các mô trong cơ thể. Chất béo cũng rất quan trọng, chiếm khoảng 30-40% tổng năng lượng, giúp não bộ phát triển toàn diện. Ngoài ra, các loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, vitamin D và vitamin A đều rất cần thiết cho sự phát triển của xương, răng và hệ miễn dịch.
Lịch ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng tuổi
Ăn dặm kiểu Nhật đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho bé từ 12 đến 18 tháng tuổi. Trong giai đoạn này, bé bắt đầu bú sữa mẹ ít hơn và tiến dần đến việc cai sữa tự nhiên. Tuy nhiên, do dạ dày còn nhỏ và chức năng nhai chưa hoàn thiện, bé vẫn cần sự hỗ trợ từ các bữa ăn phụ để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết.
Ngoài 3 bữa ăn dặm chính, bé nên có 1-2 bữa ăn nhẹ hàng ngày vào lúc 10 giờ sáng và 4 giờ chiều với trái cây, bánh mì hoặc bánh quy kết hợp với rau củ và sữa. Mẹ nên quan sát lượng thức ăn bé ăn vào trong các bữa chính sáng và trưa để điều chỉnh bữa phụ sao cho phù hợp.
Lưu ý: Hạn chế đường, sữa bò và các chất phụ gia không cần thiết trong chế độ ăn của bé.
Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng (1 tuổi)
Dưới đây là gợi ý xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng tuổi, được thiết kế để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và giúp bé làm quen với các loại thực phẩm khác nhau:
| Ngày | Bữa sáng | Bữa trưa | Bữa phụ |
| Ngày 1 | Cơm nắm nhỏ, Trứng luộc mềm, Rau xanh hấp | Cháo thịt gà với nấm và cà rốt, Canh miso với đậu hũ và rong biển | Chuối nghiền, Sữa chua không đường |
| Ngày 2 | Sandwich bơ đậu phộng, Dưa leo cắt lát | Cơm trắng, Cá hồi hấp với nước tương, Rau hấp (cà rốt, bông cải xanh) | Táo cắt lát, Phô mai tươi |
| Ngày 3 | Bột yến mạch với sữa và táo nghiền, Ly sữa nhỏ | Cơm trắng, Thịt bò băm sốt cà chua, Rau xào (bí đỏ, đậu que) | Bánh ngũ cốc, Trái cây tươi (dâu tây, kiwi) |
| Ngày 4 | Cơm nắm với nhân cá ngừ, Canh miso với đậu hũ | Cháo cá hồi với bí đỏ và cà rốt, Rau bina luộc | Sữa chua không đường, Trái cây tươi (nho, quýt) |
| Ngày 5 | Bánh mì nướng với bơ và mật ong, Trứng luộc | Cơm trắng, Gà hấp với nấm và rau, Canh rong biển | Táo nghiền, Sữa tươi |
| Ngày 6 | Cháo trứng với đậu hũ và rau chân vịt, Ly sữa nhỏ | Cơm nắm với nhân thịt gà xé nhỏ, Canh miso với rau | Bánh ngũ cốc, Trái cây tươi (lê, đào) |
| Ngày 7 | Sandwich phô mai và cà chua, Dưa hấu cắt lát | Cơm trắng, Tôm hấp với sốt bơ tỏi, Rau hấp (bí đỏ, cà rốt) | Sữa chua không đường, Trái cây tươi (dâu tây, chuối) |
Việc áp dụng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 12 tháng tuổi không chỉ giúp bé phát triển tốt về mặt dinh dưỡng mà còn rèn luyện thói quen ăn uống tự lập và khoa học ngay từ những năm tháng đầu đời.
Để hỗ trợ quá trình này, các mẹ nên trang bị đầy đủ dụng cụ ăn dặm phù hợp, đảm bảo an toàn và chất lượng. Tại Hagu Life, mẹ có thể tìm thấy các sản phẩm dụng cụ ăn dặm chính hãng với giá tốt nhất, giúp bé yêu của bạn có những trải nghiệm ăn uống tuyệt vời và an toàn. Hãy ghé thăm trang web của chúng tôi để lựa chọn sản phẩm phù hợp cho bé yêu của bạn.
