Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng: Đủ chất, dễ làm, mẹ nhàn tênh

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp đủ dưỡng chất để hỗ trợ bé phát triển toàn diện và tăng cân đều đặn. Giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện hơn, có thể tiếp nhận được đa dạng thực phẩm hơn so với giai đoạn 6–7 tháng. Tuy nhiên, để bé không bị biếng ăn, chậm lớn hay thiếu chất, mẹ cần xây dựng một thực đơn vừa khoa học vừa dễ áp dụng trong thực tế.

>>> Xem thêm: Bé mấy tháng ăn dặm được?

Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 8 tháng tuổi

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi cần đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của trẻ trong giai đoạn này. Để giúp mẹ dễ dàng xây dựng thực đơn đầy đủ và hợp lý, dưới đây là 5 nhóm dưỡng chất thiết yếu mà bé 8 tháng cần được bổ sung mỗi ngày:

• Sắt: Giúp hình thành hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tóc bé chắc khỏe. Có nhiều trong thịt đỏ, cá, rau xanh đậm như rau dền, cần tây.
• Kẽm: Hỗ trợ bé ăn ngon, hấp thu dưỡng chất tốt hơn và phát triển chiều cao. Có trong thịt, cá, trứng, các loại đậu và hạt.
• Omega-3: Quan trọng cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ. Nguồn cung cấp tốt gồm cá hồi, cá ngừ, hạt lanh và sữa.
• Protein: Giúp xây dựng cơ bắp, tái tạo tế bào và tăng cường sức đề kháng. Có nhiều trong trứng, thịt gà, phô mai, sữa.
• Vitamin: Tham gia vào quá trình trao đổi chất và hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng. Tìm thấy trong rau củ, trái cây và ngũ cốc.

>>> Xem thêm: Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 8 tháng tuổi

Bé 8 tháng ăn dặm ngày mấy bữa?

Mẹ nên cho bé ăn dặm khoảng 3 bữa/ngày, bên cạnh việc duy trì lượng sữa từ 600–800ml. Mỗi bữa ăn dặm có thể chia sáng, trưa, chiều và sắp xếp linh hoạt tùy vào nếp sinh hoạt của gia đình.

• 3 bữa chính: Gồm các món cháo, súp, bột ăn dặm kết hợp đủ nhóm dinh dưỡng.
• 2–3 bữa phụ xen kẽ: Có thể là sữa, trái cây nghiền, sữa chua không đường hoặc bánh ăn dặm.

Dưới đây là gợi ý phân bổ lượng dinh dưỡng trong ngày để mẹ dễ dàng lên lịch ăn dặm và chọn món phù hợp cho từng bữa:

Nhóm thực phẩm	Lượng cần nạp mỗi ngày
Sữa (sữa mẹ/sữa công thức)	600 – 800ml
Tinh bột (gạo, yến mạch,…)	75 – 90g
Đạm (thịt, cá, trứng, sữa,…)	45 – 50g
Chất béo (dầu ăn dặm, mỡ,…	15 – 20g
Chất xơ từ rau xanh	50 – 80g
Vitamin từ trái cây chín	60 – 100g

>>> Xem thêm: Ăn dặm BLW cho bé 8 tháng

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tăng cân tốt

Hiện nay, mẹ có thể tham khảo nhiều phương pháp ăn dặm như ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật hay ăn dặm BLW (Baby Led Weaning). Dù chọn cách nào, nguyên tắc chung là nên chia khẩu phần thành 5–6 bữa mỗi ngày, đan xen giữa các bữa chính – phụ – sữa mẹ/sữa công thức.

Khung thời gian ăn dặm lý tưởng cho bé 8 tháng tuổi

Mẹ có thể linh hoạt điều chỉnh theo thói quen ngủ và bú của bé, gợi ý khung giờ như sau:

• Bữa 1 (7h30) – Sữa mẹ/sữa công thức
• Bữa 2 (9h00) – Bữa sáng ăn dặm chính
• Bữa 3 (11h00 – 11h30) – Ăn phụ nhẹ (trái cây nghiền, sữa chua, bánh mềm)
• Bữa 4 (13h30) – Bữa trưa ăn dặm chính
• Bữa 5 (16h00) – Uống sữa hoặc sinh tố bổ sung
• Bữa 6 (18h30 – 19h00) – Bữa tối ăn dặm chính
• Bữa phụ nhẹ trước ngủ (20h30) – Sữa công thức

>>> Xem thêm: Bé không chịu ăn dặm phải làm sao?

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng – Tuần 1

Tuần đầu tiên, mẹ nên bắt đầu với các món ăn dễ tiêu, mềm mịn để bé làm quen dần với đa dạng thực phẩm. Dưới đây là gợi ý thực đơn 4 bữa/ngày cho bé trong tuần đầu tiên:

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa chiều	Bữa tối
Thứ 2	Cháo óc heo với hạt sen	Cháo thịt gà – khoai tây	Bánh khoai lang – sữa chua	Cháo lươn – rau cải
Thứ 3	Cháo cá hồi – bí đỏ	Cháo trứng gà – cà rốt	Sinh tố chuối – lê	Cháo đậu xanh – phô mai
Thứ 4	Cháo bò – su su	Cháo tôm – cải bó xôi	Bánh ăn dặm + nước cam	Cháo gà – rau mồng tơi
Thứ 5	Súp thịt – đậu Hà Lan	Cháo thịt vịt – hạt sen	Bánh flan bí đỏ	Cháo cá basa – củ dền
Thứ 6	Cháo trứng – phô mai	Cháo cá thu – bí đỏ	Sữa chua trái cây	Cháo sườn – rau dền
Thứ 7	Cháo rau ngót – thịt bằm	Cháo cua – măng tây	Nước ép xoài	Cháo thịt bò – khoai môn
Chủ nhật	Cháo cá chép – rau cải thìa	Cháo gà ác – cà rốt	Bánh ngũ cốc yến mạch	Cháo lươn – khoai lang

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng – Tuần 2

Sang tuần thứ hai, mẹ có thể bắt đầu đa dạng hóa món ăn, thử xen kẽ các món mới để kích thích vị giác và giúp bé không bị nhàm chán. Các món ăn vẫn đảm bảo dễ tiêu, đủ chất, giúp bé hấp thu tốt và phát triển toàn diện.

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa chiều	Bữa tối
Thứ 2	Cháo ếch – rau củ	Cháo bò – cải bó xôi	Pudding dưa lưới	Cháo tôm – bầu
Thứ 3	Cháo hạt sen – thịt nạc	Cháo gà – cà chua	Sữa bí đỏ	Cháo cá hồi – đậu hũ non
Thứ 4	Cháo chim câu – su su	Súp khoai tây – thịt gà	Bánh pancake cho bé	Cháo đậu đỏ – rau ngót
Thứ 5	Cháo tôm – bí xanh	Cháo cá rô – cải thảo	Nước ép nho	Cháo thịt gà – hạt kê
Thứ 6	Cháo đậu Hà Lan – gà bằm	Cháo cá bống – rau chùm ngây	Sinh tố bơ	Cháo bò – súp lơ
Thứ 7	Cháo thịt thỏ – rau cải	Cháo cua – khoai sọ	Bánh gạo mềm	Cháo cá trê – mồng tơi
Chủ nhật	Cháo gà – hạt chia	Cháo cá ngừ – bí đỏ	Nước ép táo	Cháo nấm – thịt heo

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng – Tuần 3

Khi đã quen với ăn dặm, bé 8 tháng có thể bắt đầu tập nhai thô nhẹ. Tuần thứ ba này mẹ có thể cho bé làm quen với thực phẩm nấu thô hơn, tập ăn lợn cợn và tự cắn với một số món bánh mềm, giúp phát triển khả năng nhai và cầm nắm.

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa chiều	Bữa tối
Thứ 2	Cháo thịt gà – khoai môn	Cháo cá mú – cải bó xôi	Bánh ăn dặm + sữa	Cháo thịt bò – súp lơ xanh
Thứ 3	Cháo cá chẽm – cà rốt	Cháo lươn – củ cải trắng	Sữa cốm xanh	Cháo gan gà – khoai tây
Thứ 4	Cháo thịt bò – su su	Cháo cá basa – rau ngót	Sinh tố xoài	Cháo gà – hạt sen
Thứ 5	Súp rau củ – trứng cút	Cháo cua đồng – mồng tơi	Nước ép lê	Cháo cá hồi – đậu xanh
Thứ 6	Cháo gà ác – cà rốt	Cháo tôm – cải thìa	Bánh quy mềm + sữa	Cháo thịt thỏ – bí đỏ
Thứ 7	Cháo cá bống – rau mồng tơi	Cháo bò – đậu hũ non	Sinh tố chuối + bơ	Cháo trứng – phô mai
Chủ nhật	Cháo gạo lứt – thịt heo	Cháo chim bồ câu – hạt kê	Bánh gạo + sữa hạt	Cháo tôm – rau dền

Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng – Tuần 4

Ở tuần thứ tư, mẹ nên duy trì nhịp độ ăn dặm ổn định, đồng thời quan sát phản ứng với từng món để điều chỉnh phù hợp. Dưới đây là gợi ý thực đơn tuần 4 với nhiều món mới, giúp bé ăn ngon và không bị biếng ăn.

Ngày	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa chiều	Bữa tối
Thứ 2	Cháo óc heo – mồng tơi	Cháo gà – tía tô	Sinh tố dưa hấu	Cháo cá hồi – rau củ
Thứ 3	Cháo bồ câu – cà rốt	Cháo hàu – bí xanh	Bánh flan mềm	Cháo thịt bò – rau cải
Thứ 4	Cháo cải bó xôi – thịt nạc	Cháo cá basa – rau đay	Sữa đậu gà – hạt óc chó	Cháo trứng – phô mai
Thứ 5	Súp ngô – gà xé	Cháo cá lóc – măng tây	Bánh ăn dặm Gerber	Cháo cua – khoai tây
Thứ 6	Cháo cá diêu hồng – cà chua	Cháo tim heo – cải xanh	Nước ép táo	Cháo sườn – hạt sen
Thứ 7	Cháo thịt thỏ – bí đỏ	Cháo cá thu – rau dền	Sữa hạt kê	Cháo gà ác – cà rốt
Chủ nhật	Cháo măng tây – cua	Cháo cá trê – đậu xanh	Bánh chuối yến mạch	Cháo tôm – rau mồng tơi

Việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng không chỉ là hành trình cung cấp dinh dưỡng, mà còn là bước đệm quan trọng giúp bé hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, hỗ trợ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Để hành trình ăn dặm trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn, mẹ đừng quên chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ hỗ trợ ăn dặm như ghế ăn dặm, yếm, thìa, bát chia ngăn, hộp trữ đông,… phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Tất cả những sản phẩm này, cùng với các mặt hàng chăm sóc mẹ và bé chính hãng, an toàn, giá tốt đều có thể dễ dàng tìm thấy tại Hagu Life.