Cách lưu trữ và bảo quản sữa mẹ sau khi vắt đúng chuẩn từ chuyên gia
Sữa mẹ chứa nhiều dưỡng chất dễ bị biến đổi nếu không được bảo quản đúng cách. Do đó, việc bảo quản sữa mẹ sau khi hút là vô cùng quan trọng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho bé. Bài viết sau đây của Hagu Life sẽ hướng dẫn cách lưu trữ và bảo quản sữa mẹ một cách khoa học và an toàn, dựa trên lời khuyên từ chuyên gia.
Tại sao cần bảo quản sữa mẹ đúng cách?
Mặc dù đường trong sữa mẹ rất dễ hấp thụ nhưng cũng dễ lên men nếu tiếp xúc với không khí hoặc bảo quản không đúng cách. Ngoài ra, đạm trong sữa mẹ cũng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng.
Nếu sữa mẹ bị biến chất, trẻ có nguy cơ cao mắc các bệnh tiêu hóa như tiêu chảy, đau bụng hoặc nhiễm khuẩn đường ruột. Vì vậy, việc bảo quản sữa mẹ đúng cách không chỉ duy trì chất lượng dinh dưỡng mà còn bảo vệ sức khỏe của bé.
Sữa mẹ bảo quản được bao lâu sau khi vắt?
Dựa trên khuyến cáo từ WHO, UNICEF và Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, thời gian lưu trữ sữa mẹ ở từng môi trường cụ thể như sau:
- Nhiệt độ phòng (25°C – 35°C): Sữa mẹ để ngoài môi trường thoáng mát có thể bảo quản tối đa từ 6 – 8 giờ. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ phòng cao hơn, thời gian bảo quản sẽ giảm xuống khoảng 4 giờ.
- Ngăn mát tủ lạnh (4°C): Tại nhiệt độ lạnh ổn định, sữa mẹ có thể lưu trữ từ 3 – 5 ngày.
- Ngăn đá tủ lạnh: Sữa mẹ được bảo quản trong ngăn đá có thể sử dụng an toàn trong khoảng 3 tháng.
- Tủ đông chuyên biệt (< -18°C): Sữa mẹ có thể bảo quản tối đa 6 tháng.
>>> Xem thêm: Sữa mẹ để nhiệt độ phòng được bao lâu?
Cách bảo quản sữa mẹ sau khi hút ra ngoài
1. Trước khi hút sữa để lưu trữ
Để bảo quản sữa mẹ hiệu quả, việc chuẩn bị là vô cùng quan trọng. Hãy lựa chọn dụng cụ trữ sữa đạt chuẩn, bao gồm túi trữ sữa chuyên dụng, chai hoặc hộp thủy tinh/nhựa không chứa BPA, tuyệt đối tránh các sản phẩm có ký hiệu tái chế số 7.
Trước khi sử dụng, tất cả dụng cụ cần được vệ sinh kỹ càng bằng chổi cọ và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, rửa sạch với nước lạnh, tiệt trùng bằng nước sôi và lau khô hoàn toàn.
Trước khi hút sữa, hãy rửa tay sạch sẽ bằng xà phòng và nước hoặc dung dịch sát khuẩn tay (ít nhất 60% cồn). Làm sạch bầu ngực, đặc biệt vùng quầng vú. Đảm bảo máy hút sữa sạch sẽ, không bị mốc hoặc nhiễm khuẩn. Nếu sử dụng máy hút sữa chung, hãy khử trùng các bề mặt tiếp xúc như nút bấm, công tắc và mặt bàn trước khi sử dụng.
Để bảo quản sữa mẹ hiệu quả, mẹ nên vắt sữa thành từng phần nhỏ, đủ dùng cho mỗi cữ bú, tránh lãng phí. Làm lạnh sữa ngay sau khi vắt nếu không sử dụng ngay lập tức. Tuyệt đối không trộn lẫn sữa mới vắt với sữa đã được trữ đông và không tái đông phần sữa thừa để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn.
>>> Xem thêm: Review các loại máy hút sữa không dây tốt nhất
2. Cách bảo quản sữa mẹ bằng nước nóng
Trong trường hợp không có các thiết bị hỗ trợ hiện đại như bình ủ sữa hay máy hâm sữa, mẹ vẫn có thể sử dụng phương pháp bảo quản bằng nước nóng một cách dễ dàng và hiệu quả.
Để thực hiện phương pháp này, mẹ cần chuẩn bị:
- Một chiếc bát hoặc tô sạch có kích thước vừa đủ để đặt vừa bình sữa.
- Nước nóng ở nhiệt độ khoảng 40°C.
Cách thực hiện:
- Đổ nước nóng vào tô, đủ ngập thân bình sữa (tránh nước chạm nắp).
- Nhẹ nhàng đặt bình sữa đã được làm lạnh vào tô nước. Đảm bảo bình đứng thẳng, không bị đổ.
- Ngâm bình sữa trong nước khoảng 5-10 phút. Lắc nhẹ bình để sữa ấm đều.
- Kiểm tra nhiệt độ sữa bằng cách nhỏ vài giọt lên cổ tay. Sữa ấm nhẹ là đạt yêu cầu.
3. Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Cách bảo quản sữa mẹ bằng tủ lạnh là phương pháp quen thuộc và phổ biến mà nhiều mẹ áp dụng.
Để bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh hiệu quả, hãy sử dụng túi hoặc bình trữ sữa chuyên dụng làm từ nhựa không chứa BPA hoặc thủy tinh. Ghi rõ ngày giờ vắt sữa, dung tích và đánh số thứ tự lên mỗi bình/túi. Sau khi vắt, đặt sữa vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh ngay lập tức để tránh nhiễm khuẩn.
Ngoài ra, mẹ cần lưu ý tránh đặt sữa ở khu vực gần cửa tủ lạnh, nơi nhiệt độ dễ dao động do đóng mở thường xuyên. Nếu không sử dụng sữa trong vòng 4 ngày, hãy đông lạnh ngay để bảo quản lâu hơn và duy trì dưỡng chất.
Tuyệt đối không trữ đông lại sữa đã rã đông vì có thể làm mất chất lượng và an toàn cho trẻ. Khi trộn sữa mới vắt với sữa cũ, hãy làm mát sữa mới trước để nhiệt độ đồng đều, tránh ảnh hưởng đến chất lượng sữa đã trữ.
>>> Xem thêm: Cách hâm sữa mẹ để ngăn đá tủ lạnh
4. Cách bảo quản sữa mẹ khi không có tủ lạnh
Nếu không có tủ lạnh hoặc không thể bảo quản sữa ngay lập tức, mẹ vẫn có thể để sữa ở nhiệt độ phòng (tốt nhất là dưới 26°C) trong thời gian ngắn. Trong điều kiện nhiệt độ này, sữa mẹ chỉ nên được sử dụng trong vòng tối đa 4 giờ để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng.
Ngoài ra mẹ cũng không được để sữa ở nơi có ánh sáng trực tiếp, gần bức xạ hoặc nguồn nhiệt như bếp, lò vi sóng, vì điều này dễ làm sữa biến chất.
Theo hướng dẫn từ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), sữa mẹ bảo quản ở nhiệt độ phòng (19 – 26°C) được khuyến cáo như sau:
- Sữa mẹ mới vắt/hút: Tốt nhất sử dụng trong 4 giờ.
- Sữa mẹ rã đông: Chỉ nên để ở nhiệt độ phòng từ 1-2 giờ.
- Sữa mẹ trẻ bú còn dư: Sử dụng trong 2 giờ, sau đó nếu không dùng tiếp thì nên bỏ.
>>> Xem thêm: Sữa mẹ để ngăn mát tủ lạnh bị tách lớp có sao không?
Hướng dẫn rã đông sữa mẹ để trong ngăn đá tủ lạnh
Nếu mẹ trữ sữa trong ngăn đá tủ lạnh, đầu tiên, hãy chuyển sữa xuống ngăn mát để rã đông từ từ. Quá trình này có thể mất từ 6 – 12 giờ, vì vậy mẹ cần lên kế hoạch trước. Sau khi sữa đã rã đông hoàn toàn, mẹ có thể tiến hành hâm nóng sữa để cho bé uống.
Để hâm nóng sữa, mẹ nên sử dụng máy hâm sữa hoặc ngâm bình sữa vào nước ấm khoảng 40°C. Quan trọng là phải hâm sữa từ từ, không làm thay đổi nhiệt độ đột ngột, vì điều này có thể làm biến chất các dinh dưỡng và kháng thể có trong sữa mẹ.
Trước khi cho bé bú, mẹ cần kiểm tra nhiệt độ của sữa để đảm bảo sữa không quá nóng. Một cách đơn giản là nhỏ một giọt sữa lên cổ tay, nếu cảm thấy ấm vừa phải là có thể cho bé uống.Bảo quản sữa mẹ đúng cách không chỉ giúp đảm bảo chất lượng dinh dưỡng mà còn bảo vệ sức khỏe của bé yêu. Để hỗ trợ các mẹ trong hành trình chăm sóc bé, Hagu Life cung cấp các sản phẩm chăm sóc mẹ và bé chính hãng với giá cả hợp lý, giúp việc chăm sóc bé trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết. Hãy ghé thăm Hagu Life để tìm mua các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn và hiệu quả cho cả mẹ và bé!
